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Dopo una lunga coda estiva ecco arrivare la nuova stagione e con essa frutta e verdura autunnale, che fa bene alla salute e ci aiuta a prepararci ai mesi più freddi. Come vi ripeto spesso, [...]
Dopo l’estate, in tanti vorrebbero conservare i pomodorini freschi ma come si può fare? Ecco un metodo per gustarli anche durante la stagione invernale Come in tantissimi sicuramente già [...]
A volte le verdure diventano piatti sfiziosi tanto da essere ricchi e pronti per diventare dei succulati pasti.Provate questo tipo di insalata spadellata leggermente amarognola che vi [...]
Quando il caffè non sale probabilmente il filtro della moka è otturato, come pulirlo per non rovinarlo? Ecco il metodo geniale della nonna. Tutti i bevitori di caffè a casa hanno [...]
E’ quasi ora di pranzo, non so come facciano quelli che arrivano in spiaggia a quest’ora, io già non resisto più, il limite giornaliero è raggiunto. Eppure il mare calmo e pulito del [...]
Oggi sono molto contenta di proporti questa ricetta super facile, vero piatto unico, almeno per me lo è, che ti sistema la cena se hai piacere di mangiare qualcosa di sfizioso, rimanendo [...]
È tempo di funghi porcini, vediamo come conservarli nel migliore dei modi seguendo i suggerimenti e i consigli di Benedetta Rossi. Se siete amanti dei funghi porcini freschi e vi piace andare [...]
Quante volte vi siete chiesti se il cioccolatino che vi offrono con il caffè deve essere mangiato prima o dopo aver bevuto la miscela? L’Italia è uno dei Paesi in cui si consuma più [...]
Questa ricetta delle sarde al forno è particolarmente indicata per chi vuole un piatto di pesce sano e leggero, nutriente ma anche economico. Per gustare al meglio un bel piatto di sarde al [...]
Light and tasty oggi diventa internazionale, si decide di preparare una ricetta "straniera" light o presentata con variazioni tali da renderla light.Ho deciso di andare nel nord Africa e [...]
La pasta degli studenti, più semplicemente gli spaghetti con il tonno, è la ricetta più diffusa tra gli universitari soprattutto quelli fuori sede. Mi ricordo che quando andavo [...]
Hai sempre voluto fare gli gnocchi ma non ami molto le patate? Prova gnocchi autunnali alla zucca, ti ricrederai! Ci siamo, è quasi ottobre! Siamo nella stagione dei colori caldi, delle [...]
Volete sapere come tenere perfettamente in ordine il frigorifero? Ecco i consigli utili anche per tenere a bada i consumi In ogni casa c’è un frigorifero, è l’elettrodomestico [...]
Burger di fagioli, funghi secchi e cipollotti con patate alla paprika Qualche sabato fa ho invitato i miei amici a cena per una serata fast food. L'idea era di ascoltare un po' di musica dai [...]
Introduzione L’autunno è una stagione magica, ricca di colori e profumi. È anche una stagione ricca di sapori, in particolare quelli dei funghi. I funghi sono uno degli alimenti più [...]
Entrando ufficialmente nell'autunno è più bello sedersi a tavola con gli amici e godere di questi nuovi sapori che arricchiscono in questo periodo la tavola come l'uva.PECORINO CON [...]
Vediamo insieme la ricetta del liquore all’alloro, chiamato anche laurino o allorino, un digestivo fatto in casa molto gradevole. Lo potete offrire ai vostri ospiti tutte le volte che, a [...]
Con il carpaccio di porcini potete preparare un delizioso antipasto o un contorno autunnale squisito e profumatissimo. Ecco la ricetta! Quando l’estate cede il passo all’autunno è [...]
Avete deciso di preparare una bella pirofila di tiramisù e, aprendo il frigo, vi siete resi conto di non avere il mascarpone? Fatelo in casa! Quando non avete a vostra disposizione il [...]
È un piatto di origine irlandese e molto popolare negli USA, soprattutto a New York. Ottima alternativa alle patatine fritte per accompagnare gli hamburger. È un’insalata di cavolo [...]
La ricetta che vi proponiamo oggi è speciale, così potrete portare in tavola un delizioso piatto di fegato in crema profumata. Questo secondo piatto particolare è facile da preparare, si [...]
Questo piatto è una rivisitazione di quello asiatico molto apprezzato da tante persone; l'ho semplicemente adattato alle verdure di stagione che devono immancabile accompagnare la carne. [...]
Vuoi mangiare leggero? Basta con le solite noiose insalatone, ecco una versione d’insalata raffinatissima con i funghi, ti stupirà! Molti di noi, spesso non hanno tempo e voglia di [...]
Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
Anche se le temperature non sembrano nelle mie zone iniziano a trovarsi diversi funghi; perchè non ci prepariamo quindi un primo davvero molto sfizioso?TAGLIATELLE FUNGHI E SPINACINI250 G [...]
