Risultati: 20100 per romani
Ci siamo. Domani è equinozio di primavera. Forse molti di voi saranno attrezzati di occhialetti per guardare l’eclissi di sole come accadrà in mezzo mondo, ma io voglio parlarvi di [...]
Iniziamo a pensare alla Pasqua con la ricetta di una colomba veloce, profumata e senza glutine. Certo non la classica colomba per cui sono necessarie tante ore di lievitazione. Questa è una [...]
La pajata, quella vera, è tornata legale. Non potevamo che chiedere ad Arcangelo Dandini la sua versione “La pasta con la pajata – spiega — è un grande piatto di tradizione [...]
Ingredienti :10 pezzi di pasta fillo della dimensione di nostra teglia 6 mele grandi4 cucchiai zucchero semolato 1 cucchiaino cannella macinata uvetta ( facoltativo)1 cucchiaio [...]
La pajata ritorna tra noi e l’attimo di blasfemia che ha attraversato le menti e pance dei Romani vi deve rimandare alle immagini di un grande Alberto Sordi nel Marchese >> [...]
di Bruno Fulco Ogni descrizione è quasi scontata. L’Amarone fa oramai parte di quel patrimonio culturale che anche i meno avvezzi al contesto enoico, lo identificano come icona della [...]
La coda alla vaccinara è una delle ricette più conosciute della cucina tradizionale romana. Procedimento Tagliate la coda a tronchetti, facendo attenzione a lavorare sugli snodi oppure [...]
Una chiacchierata con lo chef del The Corner di Roma Fabio Baldassarre. Cosa gli riserva il futuro e il suo rapporto d'amore con Milano.
Alert: post su piatti romani scritto da una lombarda e solo dopo controllato da un indigeno. Per apprezzare al meglio i piatti … >>
Questa è la mia ricetta per il nostru tour virtuale in Vietnam con l'Abbecedario Culinario Mondiale organizzato da Tratoria Muvara e ospitato [...]
Habemus pajata. Non vorrete accusarci di sacrilegio, ma lo scippo di uno dei piatti tradizionali della cucina romana con il divieto di consumarla per far fronte all’emergenza mucca pazza, [...]
Semplice, popolare e gustosa: queste le caratteristiche principali della cucina laziale. È la cucina romana a dominare nella regione, con i suoi tre filoni che si intrecciano strettamente: [...]
Associazione Calyx Ritrovo davanti all’ingresso principale delle Terme di Salice ORE 10:00 La passeggiata ad anello di circa 6 km inizierà con una visita guidata dedicata al [...]
Sapevate che anche i Simpson hanno avuto un food-blog?Nella V puntata della 23° stagione Marge, Lisa e Bart aprono un blog "The Three Mouthketeers" con l'intento di recensire tutto quello che [...]
Ingredienti: per 4 persone Vermicelli 500 g Carciofi 5 Lardo di Amad 100 g Menta 2 rametti Pecorino romano grattugiato q.b. Aglio 1 spicchio Olio extra vergine di oliva q.b. [...]
Buongiorno!!! a Roma piove.. piove.. piove...ma ho buone notizie.. da mercoledì.. tornerà il sole!!!! :-DQuando non ho tempo.. né tanta voglia di cucinare.. sapete cos'è che mi risolve [...]
Gli allievi del corso 2015Se uno ha la passione per la cucina e ama impastare perché quello che gli dà più soddisfazione è l'aspetto pratico di questa arte, partire da semplici [...]
Il pesce è entrato nell'alimentazione dell'uomo sin dagli albori della sua evoluzione.All'inizio la pesca era un'occupazione individuale, ma quando gli insediamenti umani divennero stanziali, [...]
Se il mondo della pasticceria avesse come solo rappresentante i bignè di San giuseppe io, beh io,sarei sicuramente più snella.E anche meno godereccia.E con qualche filino in meno di zuccheri [...]
Il mio blog nasce tra i banchi di scuola di un istituto alberghiero, ho avuto tantissimi alunni (e tanti ne avrò ancora). TUTTI, ripeto, TUTTI mi hanno fatto la stessa domanda: "PROF, che [...]
Pasta e carciofi secondo il grande Arcangelo Dandini: le sue ricette sono la sintesi della storia gastronomica romana. Ecco un piatto di stagione da mangiare con la pala. L'articolo Pasta e [...]
di Marina Betto Si è appena concluso il Festival del Whisky di Roma giunto alla sua quarta edizione. La location è cambiata spostandosi dalla centrale Aranciera di S.Sisto al Salone delle [...]
Non capita tutti i giorni di gustare ottimi vini cenando insieme al produttore. L'occasione è una cena presso il M & G The Restaurant - a Roma - con un menù degustazione [...]
Ci deve essere stato un momento preciso in cui da Roscioli a Roma hanno capito che mettere una telecamera davanti alla faccia di Maurizio Paparello, da ora “il Papa”, potesse [...]
Roma. Zona Pantheon. È qui che la Dia, la Direzione investigativa antimafia, ha sequestrato due ristoranti e arrestato un imprenditore calabrese accusato di intestazione fittizia di beni. Er [...]
