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Ebbene sì – Natale con tè! Solitamente le festività natalizie sono associate allo spumante e allo champagne, nonché al buon vino. Ma perché non inserire il tè anche nel pranzo delle [...]
Siamo tutti qui, a Bologna, come ogni anno, da sempre, per festeggiare. Per stare insieme, per condividere il Natale. E noi lo facciamo il 24 dicembre. Lo facciamo in grande, lo facciamo nel [...]
Un antipasto velocissimo e di facile preparazione a base di salmone affumicato da preparare in occasione di un cenone di festa oppure per un cena tra amici. Procedimento Srotolare il rotolo di [...]
In tempo di crisi, il regalo gastronomico assume un valore doppio, per il significato simbolico che si pota dietro, ovvero quello di allietare oltre all’anima anche il corpo; in più, per [...]
Pesce protagonista il 24 e famiglie più attente agli sprechi. Secondo la Cia, le feste alle porte segnano il crollo delle mode esotiche in cucina, mentre trionfa il prodotto nazionale. Nove [...]
Domanda di Milena O.: Ho letto il tuo post sulla menopausa e il consiglio di prestare attenzione ai chili in più, ma come fare a non mortificare il piacere del gusto? Meno olio, meno zucchero, [...]
Questa ricetta rappresenta un’ottima idea per un antipasto sfizioso da preparare per un pranzo di festa piuttosto che per una cena tra amici. Sfiziosi, decisamente scenografici e di facile [...]
Come vuole la tradizione il menù della Vigilia di Natale è a base di pesce. Ogni anno, pur mantenendomi ancorata alla tradizione, cerco di variare il mio menù. Volendo però stilarne uno in [...]
Di DanielaQuando eravamo molto più giovani di adesso e i "fidanzamenti" e i successivi "abbandoni" erano all'ordine del giorno, in quelle compagnie talmente numerose da impiegare un tempo [...]
E’ pronto il menu di Capodanno del Ristorante Villa La Bollina di Serravalle Scrivia (AL). La cena, che avrà inizio alle ore ore 20:30, sarà accompagnata da musica dal vivo. Di [...]
20 foodblogger hanno ripensato un piatto della tradizione street food da abbinare ai vini Quota 101. Primo premio ai Neroncini: arancini con riso Venere e capesanteQuota 101 ha eletto i suoi [...]
20 foodblogger hanno ripensato un piatto della tradizione street food da abbinare ai vini Quota 101. Primo premio ai Neroncini: arancini con riso Venere e capesante.Quota 101 ha eletto i suoi [...]
Un post. Quattro ricette.Quattro in uno, quattro idee per le feste...per il vostro Natale..mignon!La Montersino mania mi ha contagiata in tutti i sensi!Le ricette che vi propongo sono: Mignon di [...]
Per la notte più lunga dell'anno le colline bolognesi sono una meta unica. Come di consueto il 31 dicembre è uno di quegli appuntamenti da trascorrere fra amici, in location accoglienti, [...]
Questa ricetta della Pasta e Formaggio Spalmabile al Salmone e' fatta per tutti coloro che nonostante la vita frenetica non vogliono rinunciare ad un piatto di pasta semplice,veloce ma [...]
INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia pronta1 salmone di circa 1 kg4 carciofi4 uova + 1 albume40 g di burro1 tartufo nero del peso di 50 g circatimoprezzemolo1 pizzico di [...]
Pulire i carciofi, privarli delle foglie esterne, delle punte e della barba.Dividerli in quattro metterli in un tegame con il burro, un pizzico sale e pepe e farli rosolare per 5 minuti, poi [...]
La magia del Natale è già nell’aria, luci e colori riscaldano i cuori in queste fredde sere invernali. Gli abeti da decorare, i presepi da costruire, cercare il dono giusto per le [...]
ANTIPASTIAntipasti con panna e uova di salmoneAntipasti di polentaAspic di gamberettiCarpaccio di tonno ai fichi d'indiaCoppe di pompelmo ripieneCrostini al tartufoCrostini con calamari e [...]
Per le feste di Natale vi propongo un antipasto sfizioso e dall’aria molto sofisticata, ma alla fine semplice da realizzare. Ci occorrono due gambereroni per ogni persona, pasta fillo od [...]
Le tartine di pesce sono l’antipasto perfetto per un’occasione speciale. Stimolano al punto giusto le papille gustative e fanno crescere l’aspettativa per tutto quello che [...]
Pasta salmone e zucchine, ecco come preparare un primo piatto eccellente con un occhio attento alla spesa. Pasta di buona qualità, zucchine fresche e salmone. Mi direte: “E [...]
foto: mtpromozione.it Gli antipasti possono servire ad arricchire in quantità e qualità un menù, o a tenere impegnati gli ospiti mentre si preparano le altre portate.Terminologia gastronomica [...]
Come tutti gli anni, qualche giorno prima di Natale, ecco arrivare la tanto attesa recita a scuola. Ma non la solita recita, quest'anno no. Questa volta, insegnanti e bambini hanno voluto [...]
Secondo appuntamento con i nostri menù golosi ... Oggi a base di pesce.., Sempre composto da un antipasto o un Finger Food, un primo e un secondoAbbiamo mescolato e rivisto le nostre [...]
