Ecco finalmente il sushi burger! (O.. sushi tower??) Dopo che l’ipad mi ha magicamente “mangiato” il post qualche settimana fa facendolo sparire da ogni dove, mi sono decisa a [...]
Il salmone al cartoccio è un secondo piatto saporito e semplice da preparare. Il salmone al cartoccio cotto in forno resta succoso, umido ed è molto aromatizzato. Tutti gli aromi chiusi nel [...]
Andavo matta per dei grissini di sfoglia che adesso sono introvabili.....allora, di necessita virtu'......me li faccio da me.....(non che siano indispensabili alla sopravvivenza umana....ma [...]
Tutti conosciamo i pancake, le famose frittelle americane dolci che solitamente vanno servite con lo sciroppo d’acero. Io le preparo molto spesso specie in occasione delle colazioni dei [...]
Oggi vi presento un ottimo piatto di pesce molto diffuso in Russia, in particolare parliamo del filetto di salmone alla birra :Ingredienti per 2-3 persone:filetto di salmone 600 graceto di vino [...]
Capostipite dell’esilarante serie con protagonisti Ben Stiller e Robert De Niro (genero e suocero), cui, di film in film, si aggiungeranno Dustin Hoffman e Barbra Streisand nei panni dei [...]
Se volete preparare un aperitivo vario, sfizioso per i vostri amici o volete preparare una cena con antipasti diversi e veloci, fanno al caso vostro i crostini di pesce: facili e veloci da [...]
Moltissimi studi scientifici hanno dimostrato che la prevenzione delle malattie e soprattutto dei tumori passa anche attraverso la tavola e l'alimentazione. Il 30% dei casi di cancro [...]
Mousse Salmone e PhiladelphiaIngredienti:250 gr Salmone Affumicato, 300 gr Formaggio fresco cremoso tipo Philadelphia, 5/6 fili Erba Cipollina, 1 pizzico Pepe. Preparazione: Inserisci [...]
Amore, cibo e sesso sono strettamente legati fra di loro, si tratta di un legame non solo mentale, ma soprattutto fisico e chimico. Questi tre bisogni sono legati ai bisogni di base [...]
Un piatto che mi ricorda l’infanzia e le premure della mamma, volte a sconfiggere la mia inappetenza. è sicuramente la frittata di patate: dorata, spessa e soffice, la gustavo di buon grado e [...]
Runner Amo la Casa Anche oggi piatto leggerino, ultimamente stiamo mangiando insalatone a volontà, ci piacciono, sono leggere e basta mettere un pò di fantasia per creare [...]
il 1 Marzo del 1953 Mario Colzi aprì la trattoria in via della Rosina, vicino al Mercato Centrale di San Lorenzo e da allora il successo è stato costante. Oggi a portare avanti la tradizione [...]
Il food è di moda e quest'anno se ne sono accorti proprio tutti, anche coloro che non ne sono mai stati interessati e che considerano il cibo solo come "carburante" per il corpo. Ci sono [...]
Ecco una classica ricetta russa per preparare degli ottimi bliny (crepes), in questo caso senza utilizzare il lievito. Spero sia di vostro gradimento. Bliny (crepes) Ingredienti per la [...]
E venne il momento della finale anche per BastardChef con l’ormai mitico Maurizio Crozza che fa la parodia di Joe Bastianich. Giudice monocratico, al contrario del tribunale di [...]
Torta salata alle zucchine e salmoneIngredienti1 rotolo di pasta sfoglia pronta,5 zucchine medie,250 g di ricotta freschissima,3 uova,100 g di salmone affumicato,4 cucchiai d'olio extravergine [...]
Buongiorno... finalmente venerdì! il tempo sta mettendo male male male.. ma i danni già li ha iniziati a fare.. avete sentito del nubifragio a Catania???Ma davvero la Protezione Civile non ha [...]
Buongiorno! Ieri sera c'è stata la presentazione di Wok a Milano, devo assolutamente ringraziare chi ha partecipato con simpatia e affetto, alcune blogger deliziose che hanno sfidato la neve, [...]
Vi presento ora una ricetta veloce e semplice per preparare uno spuntino gustoso comune in Russia, il "buterbrot s ikroy" o "panino con caviale". In questo caso ne ho preparato una versione con [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr salmone, 300 gr salmone a fette, erba cipollina, 1 bicchiere di vino bianco, burro, pepe. Per preparare le farfalle al salmone iniziate a [...]
Ammettiamolo. Ci si potrebbe sentire come Giannino che ha barato sul curriculum vitae a riconoscere che, sì, c’è stato un errore con l’hamburger Berton da Pisacco. Anzi due. Per [...]
Non si hanno mai abbastanza ricette, per quanto mi riguarda, di primi a base di pesce, soprattutto se in Quaresima osservate il venerdì di magro e, ahime, fate un invito a cena proprio per [...]
La vita frenetica di ognuno di noi incide sulla quantità di tempo libero a nostra disposizione e troppo spesso ci costringe a rinunciare alla preparazione di piatti elaborati e gustosi che [...]
Tagliatelle alla carbonara con broccoletti Ingredienti:500 g di tagliatelle fresche all'uovo 500 g di broccoletti 500 g di filetto di salmone un piccolo spicchio di aglio un pezzetto di [...]