Risultati: 11809 per soffriggere
Toc Toc!Ci siete?Penso proprio di si!Vedo che le visite nella mia cucina sono continuate numerose con mia grande sorpresa, nonostante la mia latitanza e la mia mancata presenza nelle [...]
Quando Mutti mi ha chiesto di provare in anteprima la Dadolata di pomodoro tagliato fresco, il loro nuovissimo prodotto non ancora in commercio, ho pensato subito a quale [...]
Mondare tutte le verdure, lavarle e tagliarle a pezzettiLavare i gamberetti e lessarli in una pentola con acqua salata.Lessare i piselli in una pentola con acqua salata poi scolarli e tenerli da [...]
Variazioni sul tema....ho preso questa ricetta dalla rivista "Alice cucina" personalizzandola secondo mio gusto ed è stato un vero trionfo...un gusto delicato, fresco, ma allo stesso tempo [...]
quando il tempo fuori è grigio e non solo fuori, io ho bisogno di colore, di positività e di energia per ricaricarmi e tirare fuori i colori dell’anima che in questo momento sono solo [...]
Secondo la famosissima legge di Murphy, se una sola cosa può andar male, andrà male! Ma a me, se ci sono più eventi che possono andare male, vanno tutti male. TUTTI!!! La legge di Murphy, a [...]
Gli ingredienti scelti da Tiziana del blog Pecorella di marzapane nel mese di luglio per il suo contest " chef per un mese : prendi la sporta e porta " in collaborazione con il giornale scelte [...]
Mondate lavate e tagliate a pezzetti tutte le verdure.Mettere la cipolla in una padella con l'olio e il burro fare soffriggere per qualche minuto quindi aggiungere tutte le altre [...]
INGREDIENTI200 gr di ceci già cotti e frullati100 gr di ceci già cotti200 gr di pomodorini o pelati2 spicchi d'aglio 1 alice600 gr di spaghetti alla chitarra100 gr di mollica di pane [...]
Bianca e salmonata, ma sempre biologica, la gustosa trota reatina di Rivodutri viene servita nel fine settimana del 3 agosto per l'XII sagra ad essa dedicata nel bellissimo parco della Sorgente [...]
Se lo scorso fine settimana è stato all'insegna del "take it easy", in quello appena passato di "easy" non c'è stato proprio nulla.Soltanto pulizie in casa, spesa, impegni e....vabbè, vi (e [...]
Quei piatti conosciuti, superinflazionati e facilissimi. Eppure, nelle sere come queste, in cui non hai ancora ben capito cosa fare quest'estate, sono perfetti. Perché ti fanno compagnia, in [...]
Ingredienti: spaghetti seitan affumicato (o muscolo di grano) cipolla olio tofu panna vegetale curcuma o zafferano Procedimento: Mentre l’acqua è sul fuoco, in una padella far soffriggere [...]
Ingredienti: 500 g di anelletti, 500 g di carne trita di manzo e maiale, oppure manzo ed una salsiccia, 1 cipolla rossa, 1 carota media, 2 coste di sedano, qualche gambo di prezzemolo, rametto [...]
Se avete a disposizione verdure appena colte, il gusto di questo piatto ne guadagnerà di certo, ma non sentitevi in colpa se dovete ricorrerre per qualsiasi motivo, a verdure da [...]
Chissà perchè ho sempre collegato le polpette all’inverno! Sarà per il fatto che si servono calde, sarà perchè solitamente hanno nell’impasto la salsiccia che non le rende [...]
Certi piatti non si possono definire ricette, ma sono solo idee di come combinare al meglio certi ingredienti e soprattutto mettere in tavola un piatto colorato in queste calde sere [...]
SPAGHETTI AI RICCI DI MAREIngredienti:400 grammi di spaghetti40/50 ricci di mare2 spicchi d’aglioOlio extravergine d’olivaVino bianco 1/2 bicchieresalepepe bianco macinato al momento [...]
Una pasta preparata da Ciro Pepe aka uncuocotuttopepe con il ragù di calamaro e il finto formaggio di mandorla pizzuta d’Avola. Un boccone di Sicilia arricchito dai pomodori datterini [...]
Oggi vi posto la mia ricetta personale dei friggitelli cotti in padella, da proporre ai vostri ospiti come contorno tipicamente estivo. I friggitelli sono una sorta di peperoni, verdi, e di [...]
Buongiorno a tutti!nonostante i miei buoni propositi sono indietro con tantissime ricette preparate nelle ultime settimane, fotografate e "bozzate" sul blog ma la stanchezza e la voglia di [...]
Questo non è un post smielato o polemico in cui voglio dire cosa mi dà cucinare o spiegare alle aziende che non cucino per loro o cose di questo tipo. "Io cucino perchè" è un capitolo [...]
Fantastica questa pasta! Speciale, come anche il sugo estivo che qui vi propongo.La pasta Felicetti, che il mio caro amico Matteo mi ha fatto scoprire, è biologica, fatta col grano duro (o il [...]
ingredienti per 2 schiacciatine 200 gr di carne trita di manzo1 uovo3 cucchiai di pangrattato o di pane raffermo grattugiato2 cucchiai di formaggio grana grattugiatoprezzemolo tritato2 [...]
ingredienti per 4 persone320 gr di fusilli o altro tipo di pasta corta3-4 peperoni di stagione freschi500 gr di pomodori maturi3 cucchiai di olio d'oliva1 spicchio d'agliomezza cipollabasilico [...]
