Potrebbero farli con il ciclostile (chi lo ricorda, eh, il ciclostile? con la carta da forare con i martelletti senza nastro? e le a e le o piene d’inchiostro?) i depilantes di [...]
RISO ALL'ASTICE INGREDIENTI: 300 g di riso, 2 astici, 300 g di pomodori tagliati a pezzetti, 1 cipolla, vino bianco, 1 bustina di zafferano, 1 carota, 1 costa di sedano, [...]
Questa ricetta è davvero molto rapida da creare occorrono Penne Pasta integrale Benedetto Cavalieri pomodori fiori di zucca olio formaggio sale pepe Accessori finger food Atmosfera Italiana [...]
il tacchino, una carne poco sfruttata ma dalle qualità eccellenti e molto magro, ricca di proteine nobili (indispensabili all’organismo, per esempio, per rinnovare i tessuti e per la [...]
Scolare il riso al dente e lasciarlo raffreddare.Intanto mettere il misto mare in una padella con olio e aglio, farlo soffriggere poi togliere l'aglio e unire il pollo a pezzetti poi i piselli e [...]
I favolosi anni ‘80 con la loro musica, i loro look improbabili, i loro capelli cotonati, l’Italia ai mondiali e i migliori film di sempre; ma anche gli anni ‘80 della cucina [...]
La cucina romana è famosa in tutto il mondo per i suoi tipici piatti dai sapori forti, molto gustosi e carichi come la pasta alla carbonara o la coda alla vaccinara; in pochi sanno però che [...]
Buongiorno, oggi vi propongo una nuova versione per preparare il couscous come piatto freddo estivo. Una ricetta facile e veloce da realizzare, soprattutto se come nel [...]
La ricetta degli spaghetti piccanti al tonnoEcco la pasta più veloce del mondo, la pasta che ognuno sa fare e che ognuno fa a modo suo....la pasta al tonno. Ingredienti: spaghetti; filetti [...]
Il pesce mi piace moltissimo ma purtroppo non lo cucino spesso e quindi mi sono ripromessa di imparare nuove ricette da condividere con voi! Oggi l’ho preparato in modo molto semplice: [...]
Moussaka Dukan 3° FaseIngredienti:5 carciofi. Per il sugo: 300 gr carne trita, 1 scatola polpa di pomodoro, 125 gr di acqua, 1 carota, 1 pezzo di sedano, 1 [...]
FUSILLI CON ZUCCHINE E MELANZANE INGREDIENTI: 250 g. di fusilli, 2 zucchini, 1 melanzana , 2 pomodori, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla, un pizzico di peperoncino, 1/2 bicchiere di vino [...]
Cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti.Togliere i fagioli e la carta da forno e completare la cottura ancora per 10 minuti.Nel frattempo pulire e lavare i peperoni poi [...]
Ricetta di mia mamma (credo l'abbia vista in televisione).200 g filetti di platessa1 pugno di fagiolinipesto1 scalognooliosalePulire, tagliare a pezzetti i fagiolini e lessarli nell'acqua salata [...]
Le penne con gamberi e pomodorini è un primo piatto tanto semplice quanto buono. Io di solito lo preparo con gamberi tagliati a pezzetti, ma se preferite potete utilizzare dei [...]
Qui per poco è ancora tempo di vacanza, purtroppo domenica finiscono e si torna a lavorare e a guardare le Olimpiadi, dato che iniziano proprio oggi!Ma visto che sono ancora qui in terra sicula [...]
L'ho atteso così a lungo, ma alla fine ne è valsa la pena. Chi? No, la domanda da porre è: cosa? Infatti, non mi riferisco ad una persona, ma ad un libro. Libertà di J. Franzen. Ne ho letto [...]
La minestra che vi presentiamo è un piatto (non proprio estivo..) semplice della tradizione contadina italiana. Ottima servita con delle fette di pane abbrustolite e con del peperoncino [...]
La ricetta di oggi è un classico piatto estivo della mia tavola. La pasta è condita con un semplice sugo con zucchine, gamberetti e pomodorini, ma il tocco in più è dato dal mezzo [...]
la vera peperonata leccese come la facevano le nostre nonne è fatta con i pomodori d'inverno o pomodori gialli che una volta raccolti e sistemati all'antica maniera in "pennule" ovvero i [...]
Ancora cuscus! L’ho scoperto tardi, ma sto recuperando………Quello di oggi l’ho chiamato marinaro perchè è a base di pesce spada e gamberi. Ecco come l’ho [...]
Giuro ,vostro onore ,che ho seguito alla lettera la ricetta.Non ho modificato nulla (beh ho omesso quel pizzico di lievito istantaneo per torte salate)...però ho rispettato le dosi,i tempi,i [...]
Sbucciare la cipolla e affettarla sottilmente poi metterla in una padella con l'aglio sbucciato e 4 cucchiai d'olio e fare soffriggere.Eliminare l'aglio e aggiungere le verdure, il basilico [...]
In una terrina mettere la carne di pollo, il prosciutto, la pancetta, la patata schiacciata, le uova, il parmigiano, l'aglio e il prezzemolo tritati finemente, sale e pepe quindi amalgamare [...]
Toc Toc!Ci siete?Penso proprio di si!Vedo che le visite nella mia cucina sono continuate numerose con mia grande sorpresa, nonostante la mia latitanza e la mia mancata presenza nelle [...]