Riciclare e usare tutto ciò che è in frigo fino all'ultima briciola! Questo è ormai un dato di fatto che tutti dobbiamo seguire.Apro il frigo e trovo una melanzana bella grande che incomincia [...]
Questo caldo mi sta davvero uccidendo.....sembro uno zombi...sono sempre stanca...non ho voglio di fare niente...ma mangiare bisogna pur mangiare (non scherziamo eh!!!!), quindi niente di meglio [...]
un classico della cucina italiana in versione veloce adatto per quando si ha poco tempo senza nulla togliere al gusto anzi direi assolutamente il contrario, ormai l'avrete capito ho u debbole [...]
Qualche volta la buona cucina può essere l’ideale per accendere la passione e niente è meglio che preparare un cena romantica per il vostro partner. Il gusto giocherà un ruolo [...]
lavare i pomodorini e tagliarli a metà.Tagliare la provola a dadini, lavare le foglie di basilico e tagliare in 2 gli spicchi d'aglio.Mettere l'aglio in una padella con due cucchiai di olio e [...]
Mettere un po' di pangrattato in un piatto condirlo con sale e pepe.Mettere un po' di farina in un altro piatto.Battere le lombatine con il batticarne poi passarle prima nella farina poi [...]
Ancora tonno ed ancora pasta fatta in casa; questa volta non si tratta di pasta all’uovo, come i tagliolini di qualche giorno fa, ma di un semplice impasto di pura semola ed acqua. In [...]
Mi rendo conto che con questo caldo accendere il forno non è proprio l'ideale ma voglio condividere con voi questa ricetta, perché è davvero divertente e gustosa. Qualche giorno fa avevo [...]
Oggi un'altro piatto della tradizione campana, un secondo genuino e nutriente che si prepara in poco tempo, soprattutto se si utilizza il "ragù rimasto" dal pranzo della domenica. Questo lo [...]
Ciao a tutti, eccoci qua, tutti pronti per stasera? Vi voglio belli attivi, tutti a tifare la nazionale ^_^ Oggi vi propongo un piatto di mare, un primo per essere più precisi, una lasagna [...]
Adoro queste zucchinette rotonde, le trovo così graziose!Quando le ho acquistate avevo altri progetti per loro.... ma poi il caldo e l'apatia che ne è derivata mi hanno portato a questa [...]
Ve li ricordati i miei tartufi? Bene, non ho fatto altro che grattugiarne un po', metterlo in olio extra vergine d'oliva a insaporirsi per circa un'ora; poi ho cotto le bavette, ho scaldato [...]
Questa è una ricetta che ci piace replicare ogni anno all'inizio dell'estate, è una preparazione che la prima volta a cui ci siamo approcciati ci ha spaventato un po' in quanto non rientra [...]
Poco tempo fa sono stata contattata da una casa editrice veneziana, la "Lunargento" che mi ha proposto una collaborazione...ecco una stralcio della mail ricevuta:"Siamo una casa editrice [...]
Quando c’è bisogno di stupire si punta su una ricetta che sia gustosa e abbia la contempo carattere. Il pollo è, fra le carni, la meno saporita e per questo è quella che si presta ad [...]
A forza di mangiare insalate in questi giorni, avevo perso il gusto di un bel piatto di pasta. E così oggi me lo concedo. Faccio male? Orecchiette pugliesi, carciofi, gamberi e [...]
CAMBIA L'INGREDIENTE: se non amate particolarmente il sapor dell'aglio, potete sostituirlo con uno scalogno, dal sapore più dolce, ma ugualmente caratterizante.. Ingredienti Principal: Fesa [...]
Le linguine con le vongole è tra i miei primi piatti preferiti. Un piatto gustoso e saporito che profuma di mare.Ingredienti:500 gr di linguine (Verrigni)500 gr di vongole fresche 8 [...]
Sicuramente questo piatto soddisfa l'appetito che ti viene dopo una giornata di mare, di ozio, di sole e di sale...Con gli spaghettoro in dispensa e delle fresche vongole veraci che dicono [...]
Piatto e arredo tavola GreenGateCome tanti piatti della [...]
una ricetta velocissima e molto semplice per gustare a pieno il sapore del pesce che ci viene ancora dalla sapienza dei pescatoriingredientifiletti di pesce (ho usato la gallinella, ottime [...]
I piselli, legume molto energetico ed ipocalorico, vantano proprietà remineralizzanti, grazie alla presenza di vitamina C e di Sali minerali. Hanno inoltre proprietà diuretiche e sono preziosi [...]
Qualche sera fa, tornando da lavoro stanca ed affamata, ho trovato in tavola un piatti che definire “da ristorante” è sminuirlo! Il mio compagno aveva avuto la brillante idea, in un [...]
Eh sì, il cuscus mi ha proprio conquistato. Ho scoperto che è molto versatile, leggero e soprattutto è buono buono….Questa volta l’ho condito con varie verdurine che gli hanno [...]
Furono gli Arabi, durante la dominazione in Sicilia, ad introdurre l’uso della frutta secca sia nei dolci che nelle altre pietanze. Questa ricetta è una miscellanea di sapori [...]