Non una bistecca di carne, come si potrebbe pensare dal nome, ma una bistecca di….formaggio!!! Un piatto povero e semplice, che può risolvere un pranzo o una cena veloce e in modo [...]
Tovagliolo CreativiTavolaIngredienti per 4 persone :• 240 gr. di fettuccine al pino mugo ed erbe alpine• 2 piccioni di medie dimensioni• [...]
... tanta voglia di normalità.Ingredienti:1 cavolo nero1 patata grande1/2 cipolla2 fettine di speckpane ai cerealiolio Evosale e pepeProcedimento:In una pentola fare soffriggere la cipolla [...]
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, a cottura ultimata scolatela e tenetela da parte.Tagliate a pezzettini piccoli tutti i salumi e le olive.In una padella mettete una noce di burro, [...]
Affettare sottilmente i carciofi e metterli a bagno in un recipiente ricoperti di acqua con succo di limone.Mettere i funghi secchi in una ciotola a bagno in acqua tiepida.Sbucciare la cipolla [...]
Emma Marrone è una delle protagoniste più giovani tra i partecipanti a questa 62° edizione del Festival di Sanremo; l’abbiamo vista ieri sera, in tutta la sua grinta e il suo [...]
Pappardelle allo scoglioIngredienti320 g di pappardelle 2 bustine di zafferano 300 g di moscardini piccoli gia puliti 500 g di cozze 150 g di gamberetti sgusciati 200 g di code di scampi [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr maccheroni, 60 gr pancetta affumicata a cubetti, 250 gr piselli, 200 ml passata di pomodoro,aglio, olio, sale e pepe. Dentro ad una padella mettete [...]
Quando la passione chiama, gli eventi ci se li crea e si va sempre alla ricerca di eccellenze, di qualcosa di particolare, che possa portarti ancora un gradino avanti nella scalata alla [...]
Vogliamo parlare del freddo di questi giorni? Per una freddolosa come me, un incubo. Non so come vestirmi. Vivo con coperte di pile anti-sexy avvolte addosso e tremo all'idea di uscire di casa, [...]
Ingredienti ( per 2 persone): 200 g di riso da risotto 100 g di barbabietole lesse 125 g di yogurt bianco di soia 1 scalogno aceto balsamico di Modena brodo vegetale vino bianco qb 20 g di olio [...]
Zuppa fusion di patate colorata! Eh sì, una zuppa di tuberi colorati... gialli, rosa, arancioni! Ed è anche fusion perché insieme alle carote, patate americane e alla manioca dovete [...]
La ricetta di Norge per San Valentino. Auguri a tutti! Ingredienti (per 4px): 800 gr Stoccafisso di Norvegia 400 gr di paccheri 350 gr di ricotta 300 gr pomodorini pachino 300 ml latte 1 [...]
Mettere in una pentola a fuoco basso 30 g di burro, farlo sciogliere e rosolarvi lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato.Togliere lo spicchio d'aglio, aggiungere 2 cucchiai di olio e la [...]
Red Hot Chili Peppers, da ascoltare come colonna sonora domani, ma anche da mettere nel piatto.Se siete tra quelli che festeggiano o no San Valentino, non importa, si può preparare un piatto [...]
Cosa c'é di più buono di un piatto di spezzatino con polenta per queste giornate polari?Ingredienti per 2 persone400 g di cappello del prete1 carota1 gambo di sedano1/2 cipolla1/2 bustina di [...]
Ingredienti per 4 persone: - 320 g di penne - 4 carciofi - 200 g di salsiccia - 1 cipolla - mezzo bicchiere di vino bianco secco - 1 mestolo di brodo - parmigiano grattugiato - olio d’oliva - [...]
Un primo piatto da leccarsi i baffi, che mi è stato insegnato da Giovanni, al quale la preparava suo nonno da piccolo … Ah, questi indimenticabili nonni… Ingredienti: 120 gr di [...]
Ingredienti: azuki orzo carota e scalogno per soffritto 1 carota e 1 patata lesse alloro alga kombu dado vegetale peperoncino vino per sfumare Procedimento: Lasciare gli azuki a bagno almeno 2-3 [...]
In onore della bella serata di ieri in compagnia di affezionati amici di Alessandro, pubblico questa sera la ricetta di questi paccheri gratinati che tanto sono piaciuti ai miei ospiti e che [...]
Ingredienti: 120 gr di riso Gallo risotti 100 gr di pancetta ( fresca) Zafferano finocchietto burro pepe nero Preparazione Tostiamo il riso sfumandolo con del vino bianco. Prepariamo un brodo [...]
Buongiorno a tutti! Voglio dedicare questo bel piatto di pasta alla vincitrice del giveaway di carnevale, Silvia :-) Come già detto nei commenti, voglio ringraziare di cuore tutte le [...]
Nella società moderna per qualche deformazioni antropologica si crede che il maschio della specie Sapiens sia nato per fare il bricolage. Un intero comparto commerciale e produttivo si è [...]
In una padella soffriggete l'aglio e la cipolla tritati in 3 cucchiai di olio, cuocete per circa 5 minuti a fiamma alta e condite con il sale ed il pepe.Aggiungete il basilico sminuzzato e i [...]
Buon sabato a tutte/i!!!!Su Roma quella poca neve caduta ieri si sta completamente sciogliendo...Ieri son rimasta a casa per precauzione.. dopo venerdì scorso (vi vorrei ricordare i 10 km [...]