Va bene, non continuerò a ripetere che non amo il freddo e la neve, dato che in questi giorni è diventato l'argomento più gettonato su tutti i social network :-) Mi limito a dedicarvi [...]
In questi giorni mi sento una 'privilegiata' perchè a Trieste e dintorni la neve non si è fatta vedere. Il pericolo più grosso è il vento che è talmente forte che ti sposta e ti sbatte [...]
Ottimi fagioli, l'deale era prepararli a zuppa come consigliato dalla casa produttrice, invece ieri abbiamo provato a gustarla con la pasta....risultato OTTIMO !!!Per la cottura ho [...]
Mi accorgo che è passato più di un mese dall'ultimo post... la neve, l'influenza, qualche novità nella generale monotonia, tutte scuse! Sono veramente imperdonabile!All'inizio di un anno ho [...]
Dovevo postare prima dell'ora di pranzo per mettervi appetito ma il fuso orario sul blog ha un suo andamento particolare. Sta nevicando ininterrottamente da oltre 30 ore! Ora Marco sta sul tetto [...]
l'ultima persona che mi ha detto "certo che se non metti un po' di rosso nel cibo non ti piace!" è mio fratello e si riferiva alla pasta e patate...in effetti se non metto il concentrato (eh [...]
In un tegame fare soffriggere, a fuoco moderato, l'aglio tritato con 4 cucchiai d'olio e subito dopo aggiungere i gamberetti interi.Lasciare cuocere per circa [...]
Questo è un sugo molto veloce e saporito che io ho utilizzato in parte per il mio primo giorno di dieta aggiungendolo come condimento ai miei 100 g di pasta a basso contenuto glicemico e [...]
Ingredienti per persona, per la vellutata di cannellini:• 100 g. di fagioli cannellini precotti• 50 g. di panna di soia• una patata piccola• cipolla• qualche foglia di salvia• [...]
Mettere in una pentola larga il burro e 4 cucchiai d'alio, aggiungere il trito di aglio, cipolla e aromi e farlo soffriggere a fuoco basso per 15 minuti aggiungendo qualche cucchiaio di [...]
Sottotitolo: Il pesce che fu mangiato due volte. oppure: Cucinate domandi con quello che avete mangiato oggi... :-) Insomma, a parte che l’acqua pazza meriterebbe un capitolo a sé, per [...]
La terza puntata di Ti ci porto io era dedicata alla Puglia, partenza da Alberobello dove per prima cosa abbiamo visto le intorchiate tipiche dei matrimoni. La prima ricetta però non [...]
un piatto da October Fest o da Fest casalinga, facile e saporito per niente asciutto e stopposo come spesso trovo l'arrosto che, per questa ragione, non è tra i miei piatti [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 20 min. circaCosto per 4 persone: basso-medio (€ 5 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di farfalline de' i Piccolini Barilla200 gr. di [...]
Tagliate le olive e la mozzarella a pezzetti e mettetele in una terrina, aggiungetevi i pomodori pelati tagliati a pezzettini i filetti d'acciuga sminuzzati poi insaporite con sale, pepe, un [...]
Il frigo è vuoto, sono giorni che non faccio la spesa! Vorrei fare qualcosa di speciale.. e qualcosa in mente ce l' ho! Qualche giorno fa ho mangiato i canederli. I canederli sono deliziose [...]
Scolarle, sbucciarle e passarle ancora calde allo schiacciapatate, mettere il passatosulla spianatoia.Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente, sbucciare lo spicchio d'aglio, lavareil [...]
Ingredienti per persona:• due cuori di merluzzo (80 g. circa)• 80 g. di spaghetti integrali• 120 g. di pomodori pelati• 5/6 olive nere denocciolate• una manciata di capperi• qualche [...]
Mettere in una pentola abbondante acqua e portarla a ebollizione, aggiungere un po' di sale, il sedano, la cipolla, la foglia di alloro e il pomodoro.Ladciare bollire per 10 minuti poi [...]
Sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliarla a dadini piccoli.Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, metterla in una pentola con 30 g di burro e farla soffriggere brevemente poi [...]
Da tempo avevo preso delle lasagne verdi da fare con qualche verdura, mi è presa l'ispirazione per broccoli e salsiccia e così mi sono attrezzata per farla :D E' venuta buonissima! E' piaciuta [...]
Dedicato a tutti i fortunati in partenza per il Brasile, dove in questi giorni impazza il carnevale. Con un po’ di fortuna, anche i ritardatari riusciranno a trovare dei biglietti aerei [...]
Galeotta fu la televisione. Una sera tardi con la mia ragazza stavo guardando Lady Channel, una rete satellitare imperniata su telenovele sudamericane. Volevamo vederci alcuni classici del [...]
INGREDIENTI400 g di lombatine di maiale1/2 cipolla2 cucchiai di pangrattato1 cucchiaio di capperi sotto sale400 g di pomodori pelati1 acciuga salata40 g dio olive verdi1 spicchio d'aglio1 [...]
Buongiorno!Come state? C'è neve da voi? Qui...nulla! ne ha fatta giusto una spruzzata ieri in mattinata, ma a pranzo era bella sciolta!Oggi vi delizio con un contorno particolare ... [...]