Risultati: 11811 per soffriggere
Non ho l'età o quanto meno, non ho più l'età, ma io mi ostino lo stesso! Non che mi senta giovane e neanche mi vedo giovane, ma mi piace fare cose da giovane! Mi piace ballare, mi piace [...]
RISOTTO CON ASPARAGI E PANCETTA INGREDIENTI PER DUE PERSONE- 180gr di riso- una cipolla piccola- 7/8 asparagi verdi- 250 gr. di pancetta tagliata a dadini- una bustina di zafferano- [...]
Adoro fare gli o bento solo che ho poca manualità e fantasia e quindi mi vengono buoni certo ma quasi sempre esteticamente tristi, monocromatici, seri...E anche stavolta, nonostante [...]
Casseruola Colì - Runner CreativitavolaQuesto post lo dedico alla mia amica Serena e alla sua ribollita. Da quando l'ho vista sul suo blog mi sono messa alla ricerca del cavolo nero che da [...]
Le penne al sugo di funghi e piselli sono un primo piatto di pasta gustoso e raffinato che esalta i sapori e i profumi della buona terra. INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr. di penne rigate. 20 [...]
La scarola è una verdura da sempre utilizzata in molti modi nella cucina tradizionale napoletana. Oggi, considerando anche il freddo intenso di questi giorni, ho preparato una zuppa che ha [...]
Timballo di polenta alla Escoffier Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora - Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti 200 gr. di farina gialla, 3/4 di lt. d'acqua, 120 gr. di burro, 2 [...]
Una crostata light per chi vuole stare a dieta e/o iniziarla, magari di lunedì.E' questo il contest di Vickyart al quale partecipo con questa ricetta.Ingredientiper la crostata250 g di [...]
Un risottino per iniziare bene la settimana. Il radicchio tardivo che, con una sorella ormai trevigiana, non manca mai. E un'aggiunta decisamente indovinata. Il granciporro irlandese Shellfish [...]
Stavolta ha davvero superato sè stesso! No, non ha fatto il solito maiale domenicale, ha fatto mooooolto di più! E per l'invidia di parecchissime donne che mi stanno leggendo, stavolta ha [...]
LINGUINE BROCCOLI E GAMBERI INGREDIENTI360 gr di Spaghetti2 Broccoli medi500gr di Gamberi code (se interi almeno 700gr)Zafferano (busta o pistilli)Olio evo3 spicchi [...]
Buona buonissima! Ingredienti: 1 cespo di radicchio rosso 1 spicchio d’aglio 1 cipolla noce moscata salsa di soia olio evo sale pepe vino Procedimento: Tagliare e tritare la cipolla, [...]
Una torta salata dal sapore delicato, molto semplice da preparare che nasce dalla tradizione montana. INGREDIENTI (per 4 persone): Pasta sfoglia. 3 Porri. 3 uova. 200 ml. di panna da cucina. 1/2 [...]
Ok, vi do il permesso. Prendetemi in giro. Sapete che non avevo mai assaggiato la rapa rossa, prima d'oggi?Qualche giorno fa è cominciata la caccia all'intervista. Bersaglio? mio suocero (noto [...]
Avevo in frigo questi filetti di gallinella di mare, comprati in un momento di estro culinario mentre ero al banco del pesce. Poi, una volta arrivata a casa però mi son chiesta: ed ora? Ma [...]
Dunque, questa mattina ero indecisa su un sacco di cose: se bere a colazione cappuccino o latte e brandy, se indossare il cappotto o la termocoperta, se prendere la macchina o [...]
E qui di cavolo ce ne veramente in abbondanza! Ingredienti: cavolo cappuccio cavolo verza cavolo verza rosso cavolo nero broccoli uno spicchio di aglio sale, se volete peperoncino, se gradite [...]
Mettere in una pentola il burro e l'aglio tritato, fare soffriggere poi aggiungere i fusi di pollo e lasciare rosolare per 20 minuti mescolando spesso e aggiungendo qualche cucchiaio di brodo [...]
Buona domenica a tutti. Per i romani è una giornata un po' particolare perchè segue la grande nevicata dei giorni scorsi e anche oggi comunque fa freddissimo per cui rimaniamo a casa e [...]
Ingredienti per 5 persone: - pancetta - funghi e pomodori - 480 g di tortiglioni - 200 ml di besciamella - 100 ml di passata di pomodoro - 1 cipolla - pecorino grattugiato - olio extravergine [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloCome descritto in questo post , partecipo ad un contest lanciato sul forum di ”GNAM GNAM”. L’ingrediente scelto questa [...]
Già, era provola. Incontrata su Facebook, da un link nella mia home di Luciano Pignataro. Solo una foto. Ma sufficiente per creare lo scompiglio nella mia bacheca e la richiesta unanime della [...]
INGREDIENTI350 g di penne o pennette150 g di pancetta affumicata a fette1/2 di cipolla tritata180 ml di panna parmigiano grattugiatosalepepeProcedimento Lessate la pasta in [...]
Ingredienti per 6 porzioni:kg 1,5 polpa di manzo, 1 confezione di soffritto tritato (sedano, carota, cipolla), ml 500 vino rosso corposo, ml 100 aceto rosso, g 50 cioccolato fondente al 70/80%, [...]
INGREDIENTI 3 melanzane medie (circa 500 gr) 2 cucchiai di olio di girasole 1 cucchiaino di semi di cumino 2 cipolle medie tritate fini 1 cucchiaio di pasta di aglio o aglio tritato [...]
