Biscotti di riso In questo periodo dove siamo tutti sempre di corsa ciò che ci vuole sono ricette veloci e facili da fare ma che abbiano un buon sapore e ci facciano fare anche bella figura, [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 40 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7/8 circa)Ingredienti per 4 persone400 gr. di riso carnaroli200 gr. di funghi porcini [...]
Natale si festeggia per tradizione con un pasto, insieme alla famiglia. A seconda delle regioni può essere la cena della vigilia, con tanto di regali aperti a mezzanotte, oppure, come [...]
Ve lo ricordate il "Gladiatore" di Ridley Scott, con quel gran pezzo di ... attore, appunto, attore, di nome Russel Crowe?E vi ricordate la scena in cui, assieme a tutti gli altri gran pezzi di [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 40 min. circaCosto per 4 persone: basso-medio (€ 5/6 circa)Ingredienti per 4 persone400 gr. di riso arborio300 gr. di zucca gialla4/5 [...]
Salsa veloce sia per la pasta che come antipasto nelle tartine… Ingredienti: peperoni gialli e rossi cipolla olive verdi capperi pomodori pepe sale yoghurt di soja mandorle paprika olio [...]
Spero siano in molti quelli che, come me, adorano le melanzane! Ci sono tanti modi per prepararle: a funghetti, ripiene, sott’olio, ecc. Il metodo che preferisco viene [...]
di Monica Piscitelli Occhi azzurro mare del Golfo e fisico sportivo, Gino Sorbillo sembra un angelo con il suo sorriso smagliante e la sua travolgente solarità autenticamente partenopea, ma è [...]
Erano mesi che non postavo una ricetta…ho cominciato a lavorare a tempo pieno e sono stata sempre di corsa…Finalmente ora sono un po’ piu’ tranquilla e quindi… si [...]
Evvivaaaaaaaa :-D eccoci alle porte di un nuovo week end.. che i metereologi assicurano sarà freddissimo!!!!! vabbè... a me basta che non piova!!!!!Avete visto il nuovo aspetto natalizio del [...]
800 g di trippa di vitelloun fegatino completo di agnelloun dl di olio di oliva extravergineuna fetta di lardo di prosciuttouna cipollauno spicchio di aglio2 caroteun mazzetto profumato [...]
Tortino di patate con prosciutto Ingredienti 500 g di patate a pasta gialla 800 g di porri 2 foglie di alloro 200 g di prosciutto di Praga tritato [...]
E se ieri faceva freddo.. oggi fa caldo!!!!!!... ma la pioggia.. c'è sempre!!!!Ieri una noia mortale... dopo aver pubblicato la ricetta del risotto.. nemmeno 30 minuti.. e puffff in ufficio è [...]
Una ricetta facile e “svuota frigo” se avete una zucca in casa. Per fare questa zuppa usate: mezza cipolla a fettine, un filo di olio, patate a cubetti e mezza zucca lessata, [...]
Eh, si...qui nel profondo nord stamane nevica!Beh, grazie al cielo è una neve molto bagnata e quindi non sta rimanendo a terra, ma non vi dico il disagio che sta creando...sono uscita a portare [...]
ragù di soia con grani di pepe verde intero Ingredienti: 2cipolle 2gambi di sedano 2 carote olio extravergine d’oliva shoyu soia per ragù salsa di pomodoro grani freschi di pepe verde [...]
Semmplice ma buono! Mi ricorda un po’ la cucina indiana… Ingredienti per 2 persone: 200 gr seitan al naturale un vasetto di yogurt di soia bianco un radicchio variegato di [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 50 min. circaCosto per 4 persone: basso-medio (€ 5/6 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di penne rigate1 bottiglia di passata di [...]
Non pretendo di avere cucinato la ribollita tradizionale, ma ne è uscita una zuppa che mi è piaciuta tanto e mi ha scaldato una fredda e grigia giornata di pioggia. Ricetta per 4 persone 500 [...]
L'inverno, oltre alle giornate fredde e buie ed al cambio dell'armadio, ci regala anche alcune delle verdure più buone che esistano e tra queste una delle mie preferite sono i porri.L'altro [...]
Se vi piacciono i sapori agretti, questa ricetta autunnale fa al caso vostro… Inoltre è molto facile e veloce da preparare, specialmente utilizzando il seitan già pronto. [...]
Brrrrrrr che freddo!!!!!!! a Roma oggi di nuovo pioggia.. e tanto per cambiare.. sciopero dei mezzi.. Non che gli altri giorni ci siano meno disagi..infatti ritardi di 10/15 minuti ed anche di [...]
Tenete da parte questa ricetta per quando non avete proprio il tempo di fare la spesa fresca e siete costrette a utilizzare quello che trovate in dispensa. Il risultato non sarà comunque [...]
Gnochetti sardi MALLOREDDUS A SA CAMPIDANESE [...]
Ingredienti: spaghetti di mais olioe vo aglio funghi champignon pomodori secchi olive nere prezzemolo Procedimento: Mentre cuociamo i nostri spaghetti in acqua salata prepariamo i nostri [...]