Risultati: 11816 per soffriggere
Rieccomi.. ci sono!E' un periodo molto intenso dal punto di vista lavorativo.. e tornando a casa tutte le sere mai prima delle 21, fare le foto e poi scrivere e pubblicare è praticamente [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: - 3 uova - 3 etti di farina 00 - un pizzico di sale Per il ripieno: - Un cotechino precotto - 1 etto di macinato di vitello - Mezza carote - Mezzo [...]
Che io adori le zucchine, è ormai cosa certa. Con un formaggio a pasta molle, poi. Il condimento perfetto per qualsiasi tipologia di pasta. Solitamente con gli spaghetti preferisco "legare" con [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 15 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 2 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di spaghetti alla chitarra5/6 cucchiai di olio [...]
750 g di farina di granone 2 l di acqua un pugno di sale grosso qualche cucchiaio di olio di oliva extravergine un kg di cime di rape un dl di olio di oliva extravergineuna fetta di [...]
Capita a volte di avere nel freezer un bel brodo di pesce messo da parte da una vecchia cenetta, una zucca fresca e profumata e 300gr di gamberi. Capita poi anche di avere un marito che nelle [...]
Quando si parla di cucina toscana delle festività natalizie, non si può non citare i crostini di fegato, che ormai sono una parte per niente secondaria di un vero pasto natalizio toscano, [...]
300 g di fagioli del pastore800 g di patate2 coste di sedanouna cipollaun peperoncino piccante150 g di ventresca½ dl di olio di oliva extravergineLa sera precedente, pulite i fagioli e [...]
Che piacere guardare Nigella cucinare, si vede proprio che adora girare tra i fornelli e soprattutto ispira fiducia quando a fine cottura si siede a gustare le sue preparazioni. Questa zuppa [...]
Continua il viaggio nei menù di natale. Oggi andiamo dai maestri della cucina e personalmente ho selezionato questi ..Menù d'autore Fogliette di polipo con finocchi e bottarga di mugginePer 10 [...]
Sarà presentato domani alle 19,30 presso Cibus Mazzini di Lecce in via Lamarmora 4, con il patrocinio di Arcadia Lecce, l'opera di Bice Perrini 'Coloribo: cibo multisensoriale e alimentazione [...]
Ho deciso di inserire questa ricetta tra quelle natalizie perché è sempre stata tradizione nella mia famiglia d'origine mangiare questo piatto la sera della Vigilia,accompagnato da polenta [...]
Piatto veloce e gustoso…con il mio solito pizzico orientaleggiante! Ingredienti: riso per risotti cipolla zucca tagliata a pezzetti olio sale e pepe paprika zenzero grattuggiato [...]
Gli amanti del filetto e delle bistecchine oggi storceranno il naso alla sola lettura del titolo di questa ricetta. E in realtà per essere sincera, neanche io amo mangiare le frattaglie, ma [...]
E dopo lo stop di ieri... oggi di nuovo al "chiodo".. però non mi lamento.. in fin dei conti.. è giovedì!!!!Tra i tanti piatti cucinati da Ric... ce n'è uno che ho semrpe dimenticato di [...]
Oggi vorrei consigliarvi un primo piatto per natale dal sapore delicato e, il che non guasta nel caso abbiate degli invitati che non mangiano carne, vegetariano, le lasagne al radicchio. Si [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Proprio oggi un’amica mi diceva che il mare ha su di lei un effetto terapeutico. Anche per me è così. A volte ho proprio bisogno di guardarlo per stare [...]
Proprio oggi un’amica mi diceva che il mare ha su di lei un effetto terapeutico. Anche per me è così. A volte ho proprio bisogno di guardarlo per stare bene. Ma il mare suscita in [...]
Oggi per pranzo ho voluto preparare qualcosa di sfizioso e così ho guardato cosa avevo in casa e così con dei gamberetti, funghi e pomodorini ho preparato un primo squisito e [...]
Piatto tipico del periodo natalizio, diffuso principalmente nell'area di Modica in provincia di Ragusa, ma molto noto anche nella Sicilia occidentale. Il nome, "Lasagne cacate", può [...]
Piatto tipico del periodo natalizio, diffuso principalmente nell'area di Modica in provincia di Ragusa, ma molto noto anche nella Sicilia occidentale. Il nome, "Lasagne cacate", può apparire [...]
La pasta e fagioli, chi non l’ha mai preparata o mangiata? Un piatto povero, se vogliamo, facente parte della tradizione, un piatto che non ha grandi pretese ma che viene sempre molto [...]
Un kg di lumacheaceto e sale per spurgare0,5 dl di olio di oliva extravergineuna cipollaun mazzetto guarnito (prezzemolo, mentuccia, maggiorana, origano)un bicchiere di vino bianco5 dl di salsa [...]
In una padella mettere l'olio d'oliva,gli spicchi d'aglio.Accendere il fuoco e far soffriggere a fiamma vivace fintanto che l'aglio non si sarà ben dorato.Unire il pesce spada tagliato a [...]
Ingredienti per persona:• 150 g. circa di chicche• 75 g. circa di gorgonzola• radicchio di Chioggia (all’incirca un cespo per 4 persone)• un cucchiaio da cucina abbondante di [...]
