Ricette - Primi piatti, pasta: RIGATONI ALLE ZUCCHINE Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di zucchine, due spicchi d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, cinque [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: RIGATONI ALLA PIRATA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di pomodori maturi, tre cucchiai di olio, 30 g di butto, uno spicchio [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: RAVIOLI FRITTI Ingredienti: dosi per 4 persone Un bicchiere di vino bianco, olio, mezzo cucchiaio di lievito in polvere, sale, 600 g [...]
Ingredienti per 1 persona: - 100 gr di tortiglioni - 1 scalogno - 1 manciata di fagiolini - 2 cucchiaini di ‘nduja - 3-4 pomodori o una decina di pomodorini ciliegini - olio - sale [...]
Spaghetti alla carbonara di mare Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di spaghetti 1 confezione di misto mare 300 gr. di pesce spada 300 gr. di gamberetti sgusciati 2 uova [...]
Facile, veloce e nutriente. Un piatto unico perché è buono da gustare da solo e perché si presta alle più svariate ed originali personalizzazioni! Ingredienti: Farro Carote Porro Alloro [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr di farfalle - 1 peperone rosso - 1 peperone giallo - 3 pomodori - 100 gr di olive nere - mezzo bicchere di panna da cucina - 50 gr di capperi - un po’ [...]
Mancano pochi giorni al ferragosto, e cosa c’è di meglio che gustare un bel piatto di spaghetti freschi freschi? Ecco gli ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti [...]
….sarebbe un secondo, ma si spaccia tranquillamente come piatto unico! Ingredienti: 1 panetto di seitan 1 cipolla media 2 carote 2 zucchine 1 bicchiere di piselli 4 cucchiai di passata [...]
Tipico piatto della cucina romanesca....la mia Roma...la città più bella del mondo...scusate....ma io sono romana e amo la mia città....ingredienti:700 g di straccetti200 g circa di [...]
Buongiorno a tutti oggi posto la ricetta di una buona vellutata ai funghi Vellutata ai funghi Ingredienti: 350 gr di funghi misti surgelati una confezione di panna di soya un cipollotto un pò [...]
Ed eccoci ancora qui, nella mia cucina in una caldo pomeriggio di agosto a parlare di Spagna...un piatto dopo l'altro, una ricettina dopo l'altra per farvi conoscere i piatti che mi sono rimasti [...]
Spesso e volentieri io e mio marito ceniamo con una bella fettina di fesa di tacchino arrosto; ultimamente, però, l'abbiamo un pò stancata...così ho trovato questa alternativa...Cotta in [...]
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di pasta a conchiglie 200 g di calamaretti 200 g di gamberetti sgusciati 200 g di cozze 200 g di vongole 1 bicchiere di vino bianco olio d’oliva 4 [...]
Le seppioline sono molto apprezzate per via della loro carne tenera. Ecco una ricetta per un piatto di pasta con le seppie veramente buono. Per 4 persone occorrono: 400 g di pasta tipo penne, [...]
Mentre Angie si dedica alle ricette spagnole direttamente dalle terre venete, io, da quasi terrona, tra un bagno al largo, un aperitivo con amici, una serata lunga fino all'alba, inizio ad [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PAPPARDELLE ALLA SENESE Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina, 4 uova, sale, 50 g di prosciutto crudo, una costola di sedano, [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 250 gr di funghi champignon - olio extravergine di oliva - 1 cipolla - 90 gr di panna vegetale - sale - pepe - foglie di salvia PREPARAZIONE Pulisci i funghi e [...]
Questa è stata la prima ricetta che abbiamo postato quando abbiamo aperto il nostro blog, e ispirati dal contest delle Sorelle in pentola, l'Arte in Cucina, abbiamo deciso di riproporla [...]
Continuiamo il nostro viaggio tra i sapori di Spagna con il piatto forte del paese, con la tanto amata, odiata, copiata, elogiata, declassata ma pur sempre Paella.E quando dico Paella, la bocca [...]
Ingredienti:• 1 kg di cozze• 1 panino raffermo• 300 g di carne di vitello macinata• 1 uovo• 1 cipolla piccola• 2 spicchi d'aglio• un ciuffo di prezzemolo• 50 g di parmigiano [...]
Questo piatto è facilissimo, buonissimo e sempre gradito da tutti!L'ideale è prepararlo in una pentola di coccio, io me le sono fatte regalare per Natale, ed effettivamente le zuppe (sia di [...]
Ricette - Pizza: PIZZA ALLA PARMIGIANA Ingredienti: Ingredienti: Per l’impasto: 300 g di farina bianca, 1 cucchiaino colmo di sale, 1 cucchiaino raso di [...]
Sabato sera abbiamo organizzato una cenetta con degli amici "di merendine" (così mi piace scherzosamente definire i genitori dei compagni di scuola di nostro figlio) con cui abbiamo legato [...]
Sabato sono andata a La Teiera Eclettica, il negozio dove compro tutti i tè che bevo e presento sul blog.Tra un tè e l'altro il mio sguardo è stato calamitato dalle zuppierine che vedete [...]