Risultati: 11817 per soffriggere
Proseguiamo l’esplorazione dell’universo zuppa russo, fornito di molti pregevoli esemplari. Come questa ‘solianka’ che sembra il nome di una stazione della metropolitana di Mosca, ma [...]
Oggi, primo giorno e prima domenica di Agosto. Una notte insonne e una giornata meravigliosa ad attendermi. Sarà perchè ci sono nata, in questi luoghi, sarà perchè ho trascorso gli anni [...]
La bottarga altro non sono che uova di tonno o muggine essiccate...Io la preparo spesso, soprattutto d'estate, con un bel piatto di spaghetti o linguine. Sono facili, veloci e hanno un ottimo [...]
Pesce che passione !!! Vogliamo chiudere la settimana in bellezza ? Bene, allora perché non provare dei golosissimi tortelloni di pesce, conditi con uno straordinario e delicatissimo ragù [...]
INGREDIENTI500 g di carne di vitello400 g di albicocche mature1 cipolle1 pezzo di zenzeroun cucchiaio di Ras el AnoutsalePREPARAZIONE Soffriggere la cipolla con le spezie per qualche minuto. [...]
Non so se a voi capita mai di avere una quantità industriale di un prodotto in frigo o nella credenza e non sapere che nuova ricetta inventare per consumarlo.Beh, a me succede spesso nel [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Polpa di manzo tritata - Pancetta [...]
insalata di pollo estate con peperoni marinati Ecco una versione semplicissima del classico pollo e peperoni, l’insalata di pollo estate con peperoni marinati fresca e che si può [...]
Non so voi, ma "in continente" questi deliziosi gnocchetti sardi sono introvabili. O meglio, si trovano in qualche negozio assortito, ma non sono come questi. Comprati appositamente in [...]
Il nome di questo piatto non è casuale. L'ho voluto chiamare Cantonese Croccante poco Cinese perchè voglio che si capisca già dal titolo l'elemento fondamentale di questo piatto, ovvero la [...]
Questo è il risotto che ho preparato oggi a pranzo. Tanto semplice quanto buono! E leggero, adatto quindi anche a chi è perennemente a dieta come me Ingredienti: 70 g di riso mezza zucchina [...]
Qualche giorno fa sbirciando nel blog della mia amica susy cucinare con me alias susy1958 del ricettario di bianca,ho trovato questa ricettina davvero succulenta...e perché non provarla [...]
E pensare che fino a qualche mese fa non mangiavo melanzane. Non avrei potuto partecipare a questo contest, intanto. E mi sarei negata uno dei piaceri della vita, non credete? Chissà cosa mi [...]
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di fagioli 250 g di pasta mista 250 g di pomodori pelati 500 g di cozze 1 cipolla sedano peperoncino prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio extravergine [...]
Il baccalà è spesso utilizzato come ingrediente nelle ricette natalizie, ma un buon baccalà al pomodoro è apprezzato tutto l’anno. In genere, il baccalà lo si può trovare già a [...]
Un primo piatto da fare fresco nei mesi estivi Ingredienti per quattro persone 360 gr di mezze maniche rigate 2 melanzane viola 200gr di spada fresco 500 gr di pomodoro San Marzano [...]
Ecco un altra delle mie ricette rivisitate e corrette rispetto alle classiche… Questa volta mi sono capitate delle seppioline, piccolissime, antipaticissime da pulire perchè corredate di [...]
Un viaggio vero, di quelli con l'aereo e l'automobile a noleggio: il nostro percorso attraverso la Sicilia occidentale, infatti, parte da un parcheggio presso l'aeroporto di Palermo, con [...]
Per prima cosa, vi informo che sono usciti i miei primi due articoli su “Il Gazzettino dei Citti” e “Fra Umbria e Toscana”. Edizioni Thesan&Turan, ovvio! E l’Antro approda così [...]
"Parlare in una macchina davanti a un portone e alle quattro e mezzo fare colazione, con i cornetti caldi e il caffelatte e quando sorge il sole dire buonanotte" (Jovanotti) Cosa c'entra [...]
Il tofu, mio amato!! Ingredienti: tofu (2 panetti) radicchio 1 spicchio d’aglio farina pangrattato semi di sesamo nero curry piccante sale pepe olio evo Procedimento: Tagliare il tofu a [...]
Già da un po’ mi balocco con frequentazioni non istituzionali del vino rosso: con il pesce, fresco, freddo. Il contest di Qualithos fomentato dall’agitatore di questioni Davide [...]
Squisita questa semplice ricetta di ivanpio del ricettario di bianca.com......il mio ricettario preferito!!!!!Si può fare in qualsiasi periodo dell'anno.....ingredienti:4 zucchine2 [...]
Si, qui in Sardegna stiamo esagerando. Quando vedrete anche le brioche con spolveratina di bottarga, fate qualcosa, please. Ormai la usiamo per tutto e, nella ricetta semplice di oggi, ammetto [...]
L'altra sera non sapevo cosa cucinare per cena, avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma non avevo molto tempo e avevo il frigo mezzo vuoto.Ho iniziato così a perlustrare ogni casetto e [...]
