Risultati: 11817 per soffriggere
Non aveva deciso di recitare nella bella cattedrale di Andria. Volteggiava nevrotica con il suo personaggio sotto il braccio e due copioni sporchi di caffè. Aveva studiato tutta la notte e non [...]
Spaghetti ai frutti di mare al pomodoro. Deliziosi! Ingredienti per 4 persone 360 gr di spaghetti n.5 1 kg di cozze 4 hg di vongole o arselle la punta di un chcchiaino di peperoncino rosso 2 [...]
Questo è un piatto fatto da me e il mio ragazzo durante le vacanze estive ahimè finite… Ingredienti: fagiolini freschi: champignon freschi; olio evo; aglio; sale; pepe; per la [...]
Questo che vi propongo oggi è un piatto unico davvero eccezionale e nutriente, da mangiare preferibilmente a pranzo, poichè un po’ pesantuccio. Per 6 persone vi occorreranno: 900 grammi [...]
I germogli sono un alimento molto interessante sia da un punto di vista salutistico, in quanto sono ricchissimi di vitamine, enzimi, minerali e proteine, sia da un punto di vista più [...]
Zucchine ripiene Ingredienti:Per 4 persone: 8 zucchine 4 salsicce fresca 3 pomodori 1 cipolla mozzarella parmigiano grattugiato olio Preparazione: 1.fate riscaldare il forno a [...]
E già, un'altra ricetta con la cucuzza genovisa comprata in Puglia qualche giorno fa. E questa volta un contorno veloce, avvolgente e a mio modesto parere buono sempre. Anche freddo, il [...]
C'è stato un tempo in cui la pasta la condivo con la maionese, un tempo in cui quando leggevo sulle ricette 'a bagnomaria' pensavo che per cuocere servisse l'acqua di Lourdes. Ora quei tempi [...]
Questo antipasto è nato dalla modifica di una ricetta di sole76 del ricettario di bianca.....a me è piaciuto molto...ingredienti:500 g di vongole1 barattolo di fagioli cannellini1 spicchio [...]
Scrissi una lettera a Malù per ricordarle quanto il clima fosse umido vicino i monti. Mi venne da rabbrividire sentendo i racconti di viaggio uggiosi ed isolati di una cara compagna che aveva [...]
Ehhhhh seeeeeh… Eppure avevo detto che io niente ferie da blog, io coniglietto duracell (dixit Vaniglia) avrei scritto pure dal mio ritiro calabrese e via dicendo e invece, anvedi, è [...]
Frittata con zucchine e mozzarelline Ingredienti 6 uova - 400 g di zucchine - 120 g di olive nere di Gaeta - 160 g di mozzarelline - 40 g di parmigiano reggiano grattugiato - 2 spicchi [...]
Pollo thai al basilico Chi ama la cucina orientale saprà sicuramente apprezzare questo piatto tipica della Thailandia. Molti degli ingredienti anche se tipici della tradizione e delle cultura [...]
Pasta rostida Ingredienti 400 g di pasta di formato medio (qualsiasi tipo, anche di più tipi insieme) 3 grosse patate 2 grosse cipolle 80 g di pancetta 30 g di burro 80 g di grana [...]
Di quando in quando accompagnavo Antonio sulla scogliera. Lo Ionio era sempre stato il mio mare preferito ed i ripetuti tradimenti non riuscivano a staccarlo dallo sguardo, come quegli amanti [...]
Qualche giorno fa avevo un pò di tempo libero, mi sono trovata nei pressi di una libreria e ho deciso di entrare per "curiosare" un pò.Avendo molti libri nuovi ancora da leggere, e amando [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 gr di miglio - 1 peperone - 2 melanzane - 2 cipolle - 2 zucchine - un gambo di sedano - sale - 1 spicchio d’ aglio - olio extravergine di oliva [...]
Timballo di maccheroni in pasta Ingredienti 500 g di pasta frolla 400 g di maccheroni 800 g di lonza di maiale 200 g di fior di latte 1 uovo + 1 tuorlo 120 g di pancetta tesa 3 cucchiai [...]
Caro Alessandro, le tue sagne con i fagioli mi sono rimasti nel cuore, inutile nasconderlo. E ho visto che anche Nicola ben conosce i riti ferragostani di Francavilla. Noi preferiamo il calare [...]
Le polpette al sugo sono un classico che va bene in qualsiasi modo,già sia come secondo accompagnato di una bella fetta di pane per fare la scarpetta,o con della polenta calda con sopra del [...]
Per cambiare dalgli anni precedenti, e forse perché è iniziato surrealmente con 15 giorni in una Roma svuotata, questo estate è venuto cosi, un po’ sfalsato, sballato, vagamente [...]
Ho trovato divertenti alcune esercitazioni del Corso Executive Cultura e Comunicazione Enogastronomica ovviamente del Gambero Rosso, dove gli allievi prima della pausa estiva, si sono [...]
Timballo di pasta alle melanzane Ingredienti 300 g di maccheroni, 1 cipolla, 2 carote, 1 costa di sedano, 1 spicchio d'aglio, 400 g di polpa di pomodoro (anche in scatola), foglie [...]
Di DanielaScroll down for english versionLa prima volta che vi ho presentato questo piatto, eravamo proprio agli inizi della nostra attività "blogghesca" e per di più le foto, per una [...]
A casa mia, il periodo che va da fine giugno ad inizio settembre, viene identificato come “il periodo del tappeto volante”. Il motivo è presto detto: quando si avvicina il periodo [...]
