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Anche quest’anno Eurochocolate ha riscosso un ottimo successo. Non ci sono ancora dati certi e non si sa se sia stato raggiunto il milione di presenze come auspicato dagli organizzatori. [...]
La meringa, deta anche spumiglia, è un dolce a base di albume e zucchero a velo. Leggerissimo e molto friabile, questo dolce trova applicazione in moltissime preparazioni come la meringata, e [...]
La ricetta della crema pasticcera è semplice e veloce; viene utilizzata per moltissimi dolci da torte di compleanno a base di pan di spagna, panna e fragole per i più piccoli, ai pasticcini [...]
Tempo di castagne. Perchè non utilizzarle nella preparazione di un dolce ricco e goloso? Una crostata mette sempre tutti d’accordo, se poi uniamo anche il cioccolato il successo è [...]
Puntuale come ogni mese l'appuntamento di #xtuttiigusti dedicato ad una regione d'Italia, questa volta si "visita" l'Alto Adige. Il patron Carlo Vischi con l'ormai proverbiale maestria è [...]
Tra tutti i risotti quello al limone è sicuramente uno dei miei preferiti. Semplice da preparare sia negli ingredienti che nell’esecuzione si contraddistingue per il profumo unico e per [...]
Mia figlia Margherita e la sua amica Giorgia, stanno organizzando la festa di Halloween....e allora via con i preparativi, dolcetti, decoarzioni, giochi e scherzetti!!I biscotti di oggi sono [...]
Il bravo Cesare Cremonini, sin dagli esordi, si è sempre attorniato di belle donne per i videoclip dei suoi singoli di successo, ormai entrati nell'immaginario musicale italiano. E anche [...]
Buongiorno e buon inizio settimana a tutti! Vogliamo per caso commentare il cambiamento climatico di questi ultimi giorni? No direi di no. Saltiamo a piè pari questo argomento, e tuffiamoci [...]
Ecco cos’è stato per me questo Salone del Gusto, provo a raccontarvelo con le immagini, i sorrisi, le persone che ho incontrato in questi meravigliosi tre giorni, con il rammarico di [...]
Pak choi - Chinese cabbage(Brassica rapa, subspecies pekinensis and chinensis) can refer to two distinct varieties (see below) of Chineseleaf vegetables used often [...]
Halloween, festa di origini celtiche, è ormai entrata a far parte della nostra tradizione; la notte più “spaventosa” che ci sia è in realtà un pretesto per mascherarsi da [...]
Buongiorno e buona domenica a tutti!!!!!!! L'autunno sembra ormai arrivato...stamattina c'e' un freschetto...ma per fortuna al momento non piove. Vi lascio al volo questa ricetta che ho [...]
Slow Wine 2013 Dalle 15 al Lingotto la più grande degustazione di tutti i tempi: clicca qui per la carta dei vini di Slow Wine Ed ecco le aziende a cui è stata riconosciuta la chiocciola [...]
Interessante iniziativa di PhotoSì, azienda italiana leader nel mercato della stampa fotografica, che ha lanciato attraverso il portale MioFotografo.it un servizio di stampa on-line, molto [...]
Un sabato senza precedenti. Nell’affollatissima la terza giornata del Salone del Gusto, tanti gli appuntamenti che si sono susseguiti. Continuano (anche domani) i momenti di Gente del Fud [...]
Le marmellate sono sicuramente la pietanza dolce più antica e sana che ci sia dato che si ottiene dalla frutta fresca con la sola aggiunta di zucchero, la cui dose può essere regolata a [...]
Non è facile seguire una dieta e lo è ancora meno quando si è costretti, come la maggior parte di chi lavora, a mangiare fuori casa per consumare il pranzo del giorno. L’unica [...]
Chi abita in Sicilia, saprà certamente che già dalla metà di ottobre le vetrine delle pasticcerie si riempiono di meravigliosi cesti pieni zeppi di frutta martorana e di vassoi di "ossa [...]
La colazione per noi italiani è fondamentalmente bere un caffè accompagnato da biscotti o da una brioche o, per chi ha abitudini più sane e più tempo a disposizione, cereali con latte. Con [...]
Esistono molti condimenti gustosi per i nostri primi piatti, la maggior parte sono a base di passata di pomodoro, molti a base di panna mentre ne esistono altri che non appartengono a queste [...]
La Camera di Commercio di Perugia ha lanciato l’iniziativa: Perugia, distretto del cioccolato per favorire lo sviluppo del comparto e promuovere le attività non solo delle grandi aziende [...]
Se ti piace questo post condividilo sui social network, basta cliccare sulle icone sopra.Di questo tipo di dolce vi ho già parlato quando ho postato la ricetta della più [...]
Il melograno è un frutto tipico della stagione autunnale: dal sapore particolare, né troppo dolce, né troppo aspro si presta perfettamente ad essere l’ingrediente di base per degli [...]
