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Forchetta BugattiIn un precedente post vi parlavo di quanto adesso sia propensa a fare i miei acquisti nelle piccole botteghe e mercati. Non manca molto al Natale, e l'unica cosa che vedo [...]
La ricetta del torrone, dolce tipico di Natale, è perfetta per entrare nel clima natalizio: tra poco più di un mese, infatti, saremo intenti a festeggiare con amici e parenti la festa più [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di farina di castagne1 cucchiaio d'oliobirra chiara 1 rametto di rosmarinoburro (per la padella) saleper farcire100 g di lardo10 castagne lessate e [...]
I cannoli siciliani sono una specialità che nasce per il periodo di carnevale ma poi si trovano tutto l’anno. In pratica sono degli involucri di pasta fritta farciti con ricotta, canditi [...]
Oltre la pasta di zucchero, un ingrediente che si presta alla decorazione delle torte e dei dolci in genere è il cioccolato plastico. Cos’è il cioccolato plastico e come si utilizza? [...]
Dopo avere visto 5 ricette per dei primi piatti autunnali veloci questa è la volta degli antipasti. Anche questi, fondamentali in ogni menù che si rispetti, devono risultare sfiziosi ma non [...]
I fagiolini, come tutti i legumi, sono ricchi di amido, sali minerali, proteine, fibre e vitamine e contengono pochi grassi. Sono ortaggi molto amati anche dai più piccoli per il loro gusto [...]
Ha superato la separazione (nella vita privata) e l'uragano di gossip, provocato dal triangolo amoroso composto con Belen Rodriguez e il suo ex Stefano Di Martino, gettandosi a capofitto nel [...]
A scuola di baccalà | AIS Benevento 18 novembre 2012 Pranzo didattico con questo famoso e antico alimento, con illustrazione dell’utilizzo delle varie parti del baccalà. In scena [...]
Se il prossimo fine settimana sapete già di avere amici per cena e volete preparare un piatto semplice ma diverso dal solito, vi propongo la ricetta della Faraona arrosto in padella con patate [...]
Se cercate una pizzeria e siete dalle parti dello stadio San Paolo a Fuorigrotta, Cafasso è la soluzione per voi: troverete una pizza eccellente, tra le migliori di Napoli, ma non solo. Ci [...]
Fissler Master Blogger è un grande contest che esce dal web per spostare la sfida su un palcoscenico reale, costituito dai negozi selezionati per l’evento. Iscriviti compilando la [...]
Tra tutte le focacce esistenti quella barese è sicuramente la mia preferita. Risulta alta e si contraddistingue per la mollica soffice ed il contorno croccante. I pomodorini immersi [...]
Ogni tanto vengo colta dalla voglia di piatti semplici e spesso sottovalutati. Il risotto al pomodoro fresco per esempio è uno di questi. Volendo preparare qualcosa di veloce per il pranzo mi [...]
Di passaggio per la capitale francese un gran goloso che si rispetti sa che non potrà ripartire senza aver affondato i denti in una bella millefoglie, uno dei pochi casi nei quali vi [...]
Un piatto perfetto per la stagione in corso, delizioso, basato sulla scelta di materie prime d'eccellenza e cotture lente, anzi lentissime.Vi propongo una: CARBONADE MINI con SALSA AL [...]
Qualche sera fa in occasione di una cena ho voluto provare un nuovo dessert: la charlotte al caffè. Trattandosi della prima volta che mi cimentavo in una preparazione simile (non so perchè ma [...]
Piatti Top Casa ShopVino consigliato: Valpolicella Classico Sartori Ingredienti per 4:320 gr di riso Granrisotto Flora1 fiorone di capra Mauri1 litro circa di brodo di carne200 gr di carne [...]
La ricetta dei funghi impanati e fritti senza uova è perfetta per tutti coloro che amano questo alimento tipicamente autunnale, che adorano la frittura, ma che per varie ragioni di salute, di [...]
Alzatina in vetro inciso vintage, acquistata al mercatino del Forte dei Marmi (ENGLISH VERSION'S FORWARD) Colgo l'occasione di questa crostata per parlare di una pera, la Pera Madernassa, [...]
Come sapete bene io vivo a Londra e mi piace lasciarmi influenzare dalle mille sfumature di questa città che è "mille popoli e mille colori". Quando sono arrivata da vera italiana, guardavo [...]
La pasta con alici e mollica di pane appartiene alla tradizione cosiddetta “povera” perché fa uso di ingredienti semplici. A giudicare dal sapore, però, il piatto è veramente ricco e [...]
Un secondo piatto goloso ma leggero, ma anche un antipasto sfizioso e vegetariano, sono gli involtini di verza con ripieno di riso. Le foglie di verza hanno un ottimo sapore dolce, e cotte [...]
Foto | Flickr Il pomodoro è in assoluto l’ortaggio che meglio rappresenta la nostra terra nel Mondo. Si racconta che solo con la seconda metà del 1800 fecero il loro ingresso i pomodori in [...]
Per preparare queste delizie qui, di cui mi sono innamorata senza passare dal via, appena ci ho sbattuto il muso contro, ho fatto il sacrificio di portarmi in casa un vasetto di Nutella. Voi [...]
