Le scaloppine ai funghi sono un classico secondo piatto autunnale. Il binomio carne funghi è da sempre apprezzato e regala grandi soddisfazioni. Quando si tratta di prepararle non ho dubbi sul [...]
Piatto GreenGate Buongiorno e buon weekend a tutti!!!!!!!!!! Io oggi l'ho iniziato nel migliore dei modi....con una tortina che mangiavo spesso da bambina e adoravo. Ho [...]
Il cavolfiore è uno degli ortaggi più salutari che ci sia. Questo è il suo periodo, che si protrarrà fino a primavera. E’ ricco di sali, magnesio, ferro e calcio, importanti alleati [...]
Ingredienti per 4 persone:un petto di pollo, 1 limone, 200 gr mandorle, 30 gr burro 1 spicchio di aglio, 1 cipollotto, 1 bicchiere di vino bianco, prezzemolo fresco, sale e [...]
È nato We love pasta: un progetto di comunicazione on-line dedicato alla community dei pastalover e a tutti coloro che, per passione o [...]
Il rosti di patate al forno è una classica ricetta tedesca: la cucina teutonica ci propone spesso le patate, in mille ricette gustose, che ottengono grande successo anche fuori dai confini [...]
Come già detto l’autunno porta con sè dei preziosi prodotti di stagione che amo utilizzare nella preparazione di primi piatti veloci. Tra di essi ho letteralmente un debole per la [...]
Quiche al porro, trevisana e gruyèreInutile. I cugini francesi su certe cose sono davvero "oltre". Sarà pure una mia fissa. MA. Alle volte anche la sola pronuncia di un piatto, o di un [...]
Il pasticcio di carne con patate e verdure è un piatto unico che possiamo presentare anche ai bambini per far mangiare loro tutti i nutrienti ideali per un pasto. La ricetta che vi propongo [...]
Le uova sono uno degli alimenti più preziosi che abbiamo in cucina, si prestano a tantissime delle nostre ricette che vanno dagli antipasti ai più golosi dolci. In commercio ci sono in [...]
Il pan di spagna costituisce una delle basi più utilizzate in pasticceria per preparare torte farcite. Che si tratti di torte di compleanno o da decorare con la pasta di zucchero, il pan di [...]
Dopo il successo della manifestazione di scena al Campovolo, lo scorso 22 settembre, con oltre 150mila biglietti venduti, il prossimo 27 novembre sarà pubblicato il quadruplo cd con doppio dvd [...]
La cucina cinese può piacere oppure no: se voi e i vostri amici appartenete alla prima categoria e volete riproporre a casa vostra le più gustose ricette cinesi, niente paura, non sono [...]
Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo ad Alba, per parlarvi di una città ben conservata e di un regalo della natura straordinario, il Tartufo Bianco ...Capitale economica delle [...]
Ormai il modo di operare di Michael O'Leary, amministratore delegato Ryan Air, non sorprende più. Quando la compagnia aerea finisce nell'occhio del ciclone dell'opinione pubblica per [...]
Buongiorno! E’ di nuovo venerdì, e questo significa che oggi su questi schermi si parla di lievitati. In particolare la ricetta che vi propongo oggi è un morbido panbrioche [...]
Qualche tempo fa, come blogger su Messina, sono stata invitata a visitare il punto vendita dell'azienda casearia La Tramontina.La campana che c'è in me, che ha sempre nostalgia dei sapori di [...]
Per il suo compleanno Orodorienthe ha indetto un contest tutto speziato! Un gran numero di miscele tutte misteriose ed ognuna adatta ad insaporire piatti esotici ma anche non!!! Io ho scelto [...]
La sesta edizione di PizzaUp® (5/7 novembre) si è conclusa con la stesura del Manifesto della Pizza Italiana Contemporanea: 10 principi etico-professionali indirizzati a tutti i pizzaioli per [...]
Per un primo piatto gustoso, facile e non troppo lungo da preparare, che ne dite di questa gustosa pasta con peperoni, zucchine e salsiccia? Si tratta di un prelibato sugo a base rossa, ideale [...]
Quando pensiamo alla cucina cinese, uno dei piatti principali che ci viene in mente è sicuramente il riso alla cantonese, un primo piatto semplice e gustoso, famoso in tutto il mondo e molto [...]
Il Vin Brulè è una tipica bevanda del periodo invernale, da consumare calda, non bollente, per riscaldarsi dalle gelide temperature: si tratta di una bevanda che solitamente beviamo in alta [...]
Gli spaghetti allo Scoglio sono una delle specialità costiere più gradite. In effetti questa ricetta è tipica delle città e dei porti di mare, dove il pesce è sempre fresco e saporito, e [...]
Il coniglio è una carne dal sapore particolare che necessita di qualche accorgimento per renderla adatta a tutti i palati. In questa ricetta vedremo come realizzare un buonissimo coniglio in [...]
Il Neretto di San Giorgio (Nerét ‘d San Giors) o Neretto di Bairo è un vitigno che occupava una posizione predominante nella viticoltura del Canavese occidentale, oggi confinato a poche [...]