Perché negarsi tanta varietà? si chiede Roberta Ferraris nelle prime pagine del libro Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini in libreria per Terre di Mezzo editore. E in effetti è [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di pasta (tipo sedanini o a piacere)1/4 di verza20 g di funghi porcini secchi (o freschi)2 spicchi d'aglio1/2 bicchiere di vino bianco5 cucchiai d'olio e.v.o.3 [...]
Cantucci Salati © Un biscotto al giornoBuongiorno! Ecco qui i cantucci salati tanto attesi, ve li ho fatti proprio aspettare eh? :) In realtà volevo trovare il tempo per raccontarvi [...]
Arriva un invito e scorgendone l'oggetto inizio ad immaginare di cosa si possa trattare prima di leggere il testo. Una serata in compagnia della "Sartoria del Gusto",mi vengono in mente farine [...]
Di DanielaMio papà avrebbe senza dubbio liquidato la cosa con un lapidario : "Avete più idee che Santi in camera" e temo che non avrebbe avuto tutti i torti. Questa cosa del sito nuovo per [...]
Dal 19 al 25 novembre arriva in Italia la Settimana del Baratto. Avete capito bene: per sette giorni sarà possibile dormire in centinai di strutture turistiche aderenti all'inziativa, senza [...]
Questa deliziosa crema a base di cioccolato e mandorle, è un dessert tipico della Valle d’Aosta, in particolare di Cogne, da cui il nome. La sua preparazione è piuttosto semplice ma [...]
Abbiamo già parlato del Rome restaurant week che si terrà a Roma ed ora parliamo della settimana che vede coinvolta la città di Milano. L’iniziativa è pressoché la stessa, tranne che [...]
Nuova ricettina per la rubrica dedicata allo svezzamento dei bimbi!Questa crema di rapa rossa o barbabietola è molto saporita e può essere proposta ai bimbi sin dai primi tempi dello [...]
Avete problemi di linea o semplicemente volete tenere sotto controllo le calorie? Ecco 5 ricette light vegetariane gustose e veloci da preparare adatte a tutte le occasioni. Ridurre le calorie [...]
L'inverno sta' per arrivare,lo si sente dal venticello che bussa ai vetri delle finestre di casa,dale coperte che da un po' ho cominciato a tirar fuori e da cui non mi separo dovunque vado!Ho [...]
ROTTAMARE v. tr. [der. di rottame]. Classificare come rottame, non più in uso. Ritirare cose o persone vecchie. Dopo aver letto l’intervista data da Gualtiero Marchesi al settimanale [...]
Pirofila in porcellana bianca e cucchiaio in argento acquistato ad un mercatino (ENGLISH VERSION'S FORWARD) Una delle soddisfazioni maggiori per chi ama cucinare, è andare alla [...]
I wurstel sono le tipiche salsicce tedesche. Possono essere di vari tipi e dimensioni: grandi, piccoli, bianchi, con pasta fine o grossolana, ambrati, artigianali, industriali, affumicati, [...]
I peperoncini piccanti ripieni rappresentano un piatto della tradizione italiana, soprattutto del sud Italia. Diversi sono i modi per prepararli, variazioni che ovviamente cambiano a seconda [...]
Il pollo oltre ad essere una carne bianca molto leggera e gradita a tutti, si presta perfettamente anche come ottima base per diverse ricette. Si può utilizzare nelle insalate, perfette per [...]
come si presentano all'inizio Oggi vi propongo una preparazione delle olive tipica della nostra zona ma penso comune a molte località italiane che qui tutti quelli che hanno gli ulivi non [...]
Come decorare le torte? Questa è una delle domande che ci poniamo più spesso. A volte perchè siamo a corto di idee, altre perchè vorremmo trovare la giusta tecnica di decorazione e gli [...]
Buongiorno! Sarà Villa Job di Zugliano di Udine l’unica azienda vitivinicola chiamata a rappresentare il Friuli Venezia Giulia nella sezione Bio&Dynamica del Merano Wine Festival di [...]
E’ una prelibatezza gastronomica dal bel colore rossastro che racchiude in sé tutti gli aromi salmastri e la ricchezza marina della sua terra d’origine. Si tratta de l’huile [...]
La cucina messicana è tra le più apprezzate del mondo grazie ai sapori intensi e speziati che la caratterizzano; una cucina semplice che ha origine dalla combinazione della tradizione [...]
Tovaglietta rosa Pretty Kit - Sottotorta I Cook Cake - Mugs Easy Life Design Ingredienti:300 gr di farina dolci e sfoglie Molini Rosignoli 130 gr di burro1 uovo e 1 [...]
Gli spaghetti alle vongole veraci sono una classica ricetta italiana, per portare in tavola un primo piatto di pesce gustoso e nemmeno troppo difficile da realizzare. La tradizione culinaria [...]
Il presidente Davide Bonucci apre le due giornate con la presentazione del programma.L'intervento di Stefano Cinelli Colombini della Fattoria dei Barbi. Tavoli di gastronomina [...]
Se il vicino di casa come ringraziamento per una cortesia vi ha fatto arrivare direttamente dalla Sicilia delle olive appena colte, o un parente vi ha fatto visita portandovi questa [...]