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Le patate in umido sono un contorno raffinato, delicato e povero, ma sempre goloso. Le patate sono un ingrediente prezioso per le nostre ricette più sfiziose, ma sono ottime anche gustate sole [...]
Il cavolfiore è un tipo di verdura che non piace proprio a tutti quindi spesso ci troviamo costretti a trovare una ricetta che ne arricchisca il sapore al punto di renderlo appetibile a chi [...]
Scomodiamo per la vigilia di Halloween una regina della cucina internazionale, alias Martha Stewart, per trovare delle ricette di dolci speciali e spaventosi da preparare in casa per la notte [...]
Il mascarpone è un ingrediente fondamentale per la preparazione di molti dolci come il tiramisù, per citarne uno. Vediamo qualche ricetta veloce e gustosa a base di mascarpone da gustare al [...]
Con le temperature che si stanna abbassando vien voglia di una ristoratrice zuppa di legumi, sana e gustosa. Gli ingredienti che ci occorrono per 4/5 persone sono: 1 costa di sedano, 1 carota, [...]
Abbiamo appena visto insieme il menu di Halloween per la festa dei bambini e ora pensiamo un po’ anche alla festa di Halloween per gli adulti per un sano relax mostruoso. Infatti [...]
Ultimamente sui vari blog è tutto un pullulare di ricette mostruose! Come al mio solito arrivo sempre in ritardo, ma volevo anche io dare un mio contributo per Halloween!E così io e la mia [...]
Ci siamo, oggi è la vigilia di Halloween. La fatidica notte paurosa di fantasmi e streghe, lupi mannari e vampiri sta per arrivare. Siete pronte mamme e papà? I bambini oggi saranno [...]
Eccoci giunti al giorno della festa di Halloween. Avete già stilato il menù? Io non completamente ma ciò che è certo è il primo piatto: le lasagne di zucca. Facili da preparare e perfette [...]
Tappeto stedipasta in plastica Italian Cake Art - Pirottini neri con teschi Pretty KitIn occasione della festa di Halloween ho preparato dei cupcakes a tema. Ho tratto ricetta e [...]
Secondo Carlo Petrini questa è stata “l’edizione più bella di sempre”. Ed anche secono di numeri, quello appena finito è stato l’appuntamento del Salone del Gusto [...]
Oggi ci rivolgiamo a tutti colore che, avendo poco tempo per preparare una torta da presentare ad una cena tra amici o ad una ricorrenza particolare o, semplicemente vogliono fare una colazione [...]
Palazzo RealeCi vogliono un paio di giorni per raccogliere le idee e svegliarsi da un torpore e da uno stupore, che erediti da un'esperienza così totalizzante come quella di Gente del Fud al [...]
E voi avete mai bussato alla porta di qualche vicino, con la faccia tutta impiastricciata e un travestimento da far paura perfino ad una strega, ponendo la fatidica domanda “Dolcetto o [...]
La pasta fillo è un tipo di pasta sfoglia molto utilizzata per la preparazione di svariati piatti in tutto il Mondo sia nella versione fritta che in quella al forno vi ricordo, per esempio, [...]
La verza è uno degli ortaggi più versatili che ci sia. Si presta e diversi metodi di cottura e risulta sempre molto gustosa. Può essere ad esempio consumata cruda, saltata in padella, [...]
"La Nuova", si è battezzata- e Francesca la Nuova ormai è per noi e ci auguriamo che lo sarà per tutti, visto che è la sua prima volta all'MTC, ma tanto lei quanto noi desideriamo che sia [...]
Jack o' lantern è il nome della zucca illuminata che caratterizza con le sue decorazioni la notte di Halloween.Vi sono diverse leggende e tradizioni sulla festa di halloween e su Jack o' [...]
Dopo questi biscottini qui (che tra l’altro ho finito di mangiare da poco – mi sa che ho esagerato con le quantità :), ho voluto provare la farina di farro integrale anche in una [...]
Le castagne, come altre prelibatezze, ben si prestano ad essere conservate nei vasetti vuoi col miele, vuoi con liquori vari. Mi è capitato più volte di mangiare la castagne al miele, mai [...]
Il budino è uno dei dolci più amati e preparati tra i dessert al cucchiaio, semplice da fare si presta a varianti di ogni tipo e può essere arricchito con panna, frutta di stagione o frutta [...]
Il classico dolce con cui concludere una buona cena fuori casa, ma non solo, é il soufflé al cioccolato, dolce facile da fare. Si tratta di un dessert presente in ogni stagione, sicuramente [...]
Halloween è dietro l’angolo: tutto intorno a noi si colora d’arancione, zucche compaiono nelle vetrine di molti negozi e maschere terrificanti fanno capolino in ogni dove. Una [...]
Questa è una delle mie ricette preferite e di punta, tanto che ogni autunno, quando arriva l’inizio di ogni stagione e parte la caccia ai preziosi porcini che popolano queste valli, ne [...]
Le verdure sono l’alimento più benefico in assoluto, e questo è stato provato e riprovato anche dalla scienza. I tanti ortaggi che abbiamo a disposizione in cucina sono un toccasana per [...]
