di Salvatore Pope Velotti Brick Lane è una strada di East London famosa per i suoi negozi di abbigliamento vintage, per la street art che riempie ogni sua superficie, per i tanti ristoranti e [...]
E' stata presentata in conferenza stampa nel comune di Cormòns la terza edizione di ENJOY COLLIO EXPERIENCE 2019, l’evento che propone ai visitatori percorsi eno-gastronomici, culturali [...]
La ricetta del clafoutis di albicocche vegan, facile e veloce, è adatta alla fine dei pasti o ad una merenda sfiziosa da gustare al pomeriggio, magari insieme al tè. [...]
Qual è la novità di Impossibile Foods? La pizza vegana con salsiccia vegetale. Dopo gli Impossibile Whopper di Burger King con la carne impossibile, adesso l’azienda ha deciso di [...]
di Salvatore Pope Velotti Gerani a Santa Maria La Carità. In una piovosa giornata sono stato in questo piccolo ristorante con accesso accanto alla chiesa e di fronte all’edificio [...]
Indice Il formaggio dell’uomo povero, che non è un vero formaggio, bensì un alimento vegetale a base di bulghur di grano fermentato, appartiene alla tradizione medio orientale, [...]
I muffin light alle fragole sono dolcetti buonissimi e golosi che è possibile gustare senza sensi di colpa… o quasi! Le fragole sono uno dei frutti più buoni che esistono, sono molto [...]
Durante la scorsa edizione di TuttoFood ho assaggiato delle barrette molto particolari. Da vedere sembravano barrette proteiche, in realtà erano molto di più, perchè contenevano insetti. Il [...]
Le fiere fotografano l'umore del settore alimentare del momento e sono il luogo privilegiato per la presentazione delle novità che troveremo sul mercato nei prossimi mesi.Subito a colpo [...]
Dovete fare un dolce e i casi sono 4: non avete uova in casa, non potete mangiare uova, non vi piacciono le uova, non mangiate uova per qualsivoglia motivo. Come fare? Ecco qualche consiglio [...]
Sayve by Emanuele Di Biase - VeGran Sayve è un formaggio vegetale a base di ceci della ditta VeGran aromatizzato al peperoncino e formulato dallo chef vegan Emanuele Di Biase. Lo si può [...]
Il primo a parlarmi di Anticamente – claim d’accompagnamento: “il pane coraggioso“- è stato Ezio Marinato, una delle poche superstar non malate di egocentrismo del [...]
Eccoci con il nostro consueto appuntamento con il gruppo del "Granaio". Nel paniere di questo secondo giovedì troverete, tra le altre proposte, questo pan bauletto realizzato con latte di soia, [...]
I mantra medioevali si diffondo sul web e diventano certezze se non paura. Assistiamo così al paradosso di vini difettati che vengono esaltati come espressione del territorio e alla [...]
Indice La carta di riso, trasparente ed estremamente delicata, permette di realizzare molte pietanze diverse anche molto scenografiche. Questa sottilissima sfoglia è nata in Cina [...]
La ricetta dei tagliolini al limone di Anna Moroni ci regala un primo piatto semplice, sfizioso, dal gusto fresco e dal profumo inimitabile. [...]
La ricetta del Chia Pudding al latte di cocco e ciliegie, il budino ai semi di chia tanto in voga negli ultimi anni, fresco, veloce e assolutamente personalizzabile. I semi di Chia (o semi [...]
L'insalata di quinoa avocado e ceci tostati costituisce una ricetta vegan sana, nutriente, appagante, ricca e colorata. Come preparare [...]
Muffin al cioccolato senza uova e senza burro, facilissimi da preparare e perfetti per una merenda pronta in 30 minuti. Vegan se preparati con il latte vegetale. La nuova estrazione di [...]
Porridge leggero Dopo aver vissuto per un periodo in Inghilterra ho sviluppato una vera e propria passione per questa colazione leggera eppure tanto energizzante, arrivando a sperimentare le [...]
Presa dall’entusiamo a causa della ottima riuscita dei gnocchetti sardi,che avevo preparato giorni fa, oggi mi sono cimentata Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Dalle frittata, alle uova in camicia, dalle uova alla coque alle uova strapazzate, questo ingrediente chiave è alla base di migliaia di ricette super versatili, a meno che tu non sia [...]