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Fresco Fine Pasto al MandarinoIngredienti:600 gr succo di mandarino (circa 10 mandarini) (io ho utilizzato i mandarini di ValdiVerdura), 2 cucchiai zucchero, 1 pezzetto zenzero grattugiato, 5 [...]
Esce oggi, in coincidenza con il Milano Whisky Festival, un nuovo libro sul whisky. Ce n’era bisogno? Tra tante pubblicazioni in commercio, questo recente libro, la cui versione italiana [...]
I ristoranti più famosi del cinema - [...]
Dimmi come bevi e ti dirò chi sei! O meglio, da dove provieni. Come ogni abitudine dello “Stare a Tavola”, anche quella del bere ha le sue particolarità a seconda del paese d’origine. [...]
Ci sono luoghi mitici ed evocativi, come Wimbledon per il tennis, Los Angeles per la settima arte, Königsberg per la ragion pura, Salisburgo per le Mozart-Bonbon. Per chi ama bere miscelato, [...]
All'interno del menù per una serata tra amici attorno ad un fresco aperitivo declinato in tema "frutta", la spremuta di pompelmo è alla base del cocktail, vero protagonista attorno a cui si [...]
Avevo già scritto una ricetta di Biscotti Magici, cioè senza burro né uova, ma questa versione con l'uvetta è molto più gustosa. Li ho assaggiati durante un pomeriggio di chiacchere e [...]
La Brandy Library è un luogo insolito, forse unico nel panorama dei bar mondiali: si trova a Manhattan, nel quartiere Tribeca, e come dice il nome, questo lounge-bar è allestito come una [...]
La torta Opera è un dolce creato da Luca Montersino, una torta buonissima e molto elaborata fatta con strati di pasta biscotto alle mandorle farciti con la crema al burro al caffè e la [...]
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Oggi sembra di essere in autunno, proprio il giorno ideale per annotare questa ricetta, che non ha né gli ingredienti né la leggerezza delle ricette primaverili. Si tratta di un dolce [...]
Paola Coppini, una barlady di quelle brave, passata con disinvoltura dalla filologia alla mixologia, da Firenze è approdata a Milano, prima a corsocomo10, ora da Tartufi&Friends. Sarò lei oggi [...]
Appuntamento il 19 marzo con il “The #twofingersofwildness Event”, il party Wild Turkey, dedicato a chi è fuori dal coro e ama distinguersi.Wild Turkey è il Bourbon del Kentucky, che si [...]
Chi mi conosce sa quanto adori Lorraine Pascale. Bellissima, filiforme, ricca di fascino, classe, simpatia e bravissima in cucina…insomma un sogno, per una pasticciona come la Simo! Quante [...]
“Il Brerhattan nasce da una sfida: miscelare il distillato più usato nella tradizione italiana, ma non ancora presente nei ricettari di cocktail; eppure la grappa Cantina Privata Moscato [...]
Perché giocarci una già compromessa reputazione quando in rete puoi trovare decine di esperti che si giocano la loro azzardando previsioni sul mondo del vino? Ci provano quasi tutti e a noi è [...]
La pasta ai funghi e salsiccia rappresenta un primo piatto gustoso e dal sapore rustico che piace a tutti. Primo da realizzare con ingredienti comuni, i funghi porcini e la salsiccia in primis, [...]
Girovagando tra i miei siti preferiti l’altro giorno mi sono imbattuta in questa meravigliosa ricetta del blog Pancetta Bistrot…le mie belle pancettine :) affascinata dalla loro [...]
Status symbol raffinato strumento di autodistruzione: l’alcol nel cinema ha un ruolo tutto suo Negli anni Ottanta c’era la Milano da bere (e poi guarda com’è finita…); nel cinema i [...]
Fino a ieri era estate, mentre oggi siamo piombati nell'autunno con le giornate dall'aria frizzante. Fino a ieri credevo di essere ancora in tempo per un post sui ricordi d'estate e per [...]
Il Salone del Gusto a Torino non è solo cibo. C’è anche la birra, anzi, tante birre. Oltre 40 sono i birrifici presenti al Lingotto che terranno banco da oggi fino al 27 ottobre. Tra i [...]
A Roma arriva il cocktail letterario. Se lo sono inventati a Splendor Parthenopes, il locale multifunzione di Prati che ha dichiarato l’intenzione di essere il punto di riferimento degli [...]
Di questo periodo che da una parte è un regalo, dall’altra un vero e proprio casino sto sperimentando due cose: non fare piani e, quindi, essere, spesso, in epico ritardo. Alla festa di [...]
Girovagando sul sito di Nigella, mi sono imbattuta nel Guinness cake, che meraviglia questa torta!!! Cioccolato e Guinness si sposano perfettamente, otterrete una torta non troppo dolce con un [...]
Lo ammetto sono spaesato: da un recente studio ripreso l’altro giorno dal Corriere scopro che gli stranieri che optano per la vacanza in Italia non puntano soprattutto a caldo e arancini, [...]
