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La cheesecake salata mortadella e pistacchi con ricotta e formaggio cremoso è un antipasto facile e goloso senza cottura perfetto da servire a quadrotti singoli! Questa cheesecake mortadella e [...]
I biscotti da inzuppare nel latte provengono da una ricetta siciliana antica! Sono dolci rustici e facili da preparare, perfetti a colazione o per una pausa golosa e croccante! Questo articolo [...]
Piccole cassate al forno, la versione mini del classico dolce siciliano di pasta frolla e ricotta. In monoporzione sono perfette da servire singolarmente! Questo articolo è di proprietà del [...]
Il polpettone con funghi e speck, tagliato a fette, svelerà un ripieno scenografico e goloso che piacerà a tutti! Un secondo piatto facile perfetto per le feste, tutti vi chiederanno la [...]
Bomboloni fritti con crema pasticcera, dolci sofficissimi con un impasto lievitato facile da preparare che si presta anche per la cottura al forno! Questo articolo è di proprietà del blog Mani [...]
La storia della famiglia Marulo nasce dall’intraprendenza e dal desiderio di innovazione, nasce dall’amore per la terra e per la tradizione gastronomica locale di Torre Annunziata dove [...]
Supplì di riso con ragù e mozzarella filante, lo spuntino tradizionale romano da street food che è anche un antipasto golosissimo! La ricetta è facilissima! Questo articolo è di proprietà [...]
Scone focaccine inglesi poco dolci simili a dei biscotti alti e morbidi perfette da tagliare a metà e farcire a piacere con panna e marmellata o lemon curd Questo articolo è di proprietà del [...]
Rotolini di frittata ripieni idea per un antipasto sfizioso e colorato perfetto anche come finger food. Tre farciture con ingredienti che piacciono a tutti! Questo articolo è di proprietà del [...]
“Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.” Oscar Wilde La prima volta che mi capitò tra le mani il libro di Colette Rosselli, nota [...]
Che spettacolo, Massaie! E non parlo solo della zuppetta primonovecentesca che abbiamo sperimentato e fotografato per la rubrica che curo su Grande Cucina, ma di tutto il grand hotel Des Iles [...]
Il cannolo siciliano scomposto è un dolce al cucchiaio nel bicchiere con tanta buona crema di ricotta come da ricetta siciliana tradizionale! Un ottimo dessert da servire per le feste! Come [...]
Il rotolo salato al salmone con ricotta e zucchine ha un ripieno golosissimo per un antipasto davvero sfizioso che tagliato a rondelle e servito con un'insalata fresca piace sempre a tutti! Non [...]
La mousse alla nutella è un dolce al cucchiaio monoporzione realizzato con torta al cioccolato a strati nel bicchiere! Facile da realizzare, senza uova, davvero golosa! Come nascono questi [...]
Liquore agli agrumi misti o agrumello, con mandarini, arance e limoni, facile da preparare e molto aromatico! Un vero e proprio rosolio ottimo dopo i pasti! Questo articolo è di proprietà del [...]
Ogni tanto, quando arrivo tardi dal lavoro, trovo in cucina l'essere con cui vivo e la cosa profuma tanto di amore e coccola. E poi lui sa sempre sorprendermi. L'altra sera, ad esempio, ha messo [...]
La torta con scorze d'arancia è un dolce pan d'arancio a forma di ciambella, soffice e golosa, ottima per riciclare le bucce avanzate. Tutto nel frullatore e via, è facilissima! Questo [...]
Kebab fatto in casa con ingredienti semplici e saporiti, per preparare un panino rustico e goloso che ricorda quello classico! Pollo, tacchino e tanti aromi Questo articolo è di proprietà del [...]
La sponge cake al pistacchio è la ricetta di una torta facile e golosa, tra i dolci più buoni e profumati mai preparati, perfetta da consumare a colazione o da decorare a piacere con pasta di [...]
Questi mini calzoni da buffet al forno con prosciutto e mozzarella dono sofficissimi! I calzoncini sono tipici della rosticceria siciliana e presenti negli antipasti più tradizionali e rustici! [...]
Torta ai mandarini con ricotta e mascarpone, un dolce sofficissimo e profumato senza burro sostituito dagli altri due latticini che lo rendono golosissimo! Questo articolo è di proprietà del [...]
Le tagliatelle al sugo di agnello sono un primo piatto di pasta buono e facile dal gusto ricco e corposo! La ricetta si presta bene ad arricchire il menu delle feste!Il ragù di agnello qui da [...]
I biscotti speziati al cacao sono dei piccoli gioielli dolci preparati con una pasta frolla dall'impasto speciale e delicato che li rende scioglievoli in bocca! Un gusto e un profumo davvero [...]
Parte dalla produzione di birre artigianali di grande qualità per diventare una filosofia. I Doppio Malto non sono solo Brew Restaurant. Sono luoghi dove unire alla cultura della birra la [...]
I panini semi integrali con farina mista sono facili e morbidi. Si preparano con lievito naturale ma anche con lievito di birra si otterrà un prodotto ottimo! Provate perchè ne vale la pena! [...]
