1.- Ravioli con scampi, ricotta e radicchio rosso di Treviso. Ingredienti: per 4 persone 700 gr di farina olio extravergine d'oliva 400 gr di scampi 200 gr di ricotta 2 cespi di radicchio [...]
Finalmente i funghi! Io li adoro e li metterei ovunque!Questa è la mia versione di contorno-secondo di ieri sera a cena! Ingredienti: 300 g di Pisellini congelati 500 g di Pleorotus 500 g di [...]
Ingredienti: 250 gr di lasagne fresche sottili 200 gr di funghi champignon freschi 300 gr di spinaci freschi 1 lt di latte 100 gr di burro 100 gr di farina 00 200 gr di ricotta 100 gr di [...]
Ingredienti: per 8 persone 8 grossi champignon, circa 400 g limoni 2 tuorli aglio prezzemolo timo maggiorana basilico origano maizena burro vino [...]
I funghi sono i protagonisti indiscussi dell’autunno nel bosco. Approfittiamone per preparare il petto di pollo ai funghi champignon e panna, un secondo piatto molto gustoso eppure [...]
Si torna a scuola. Almeno qui nella città dove li passeracci so’ usignoli. Io ce so’ nato e però, bontà d’Antonello, l’usignoli non li ho mai visti. Torniamo a scuola [...]
Ingredienti: per 8 persone 8 grossi champignon, circa 400 g limoni 2 tuorli aglio prezzemolo timo maggiorana basilico origano maizena burro vino bianco secco [...]
Se volete un primo piatto dal sapore rustico, deciso e dal gusto pieno questo risotto è l'ideale. E' di facile preparazione e possiamo scegliere se usare funghi coltivati ( champignon, [...]
I muffin salati ai funghi e prosciutto cotto rappresentano la ricetta perfetta per un antipasto sfizioso e poco impegnativo oltre che lo snack ideale da gustare per una piacevole pausa [...]
Quando mi chiedete ricette veloci da fare con quello che si ha in cucina...intendo proprio una ricetta come questa.Cous cous che non manca mai nella mia dispensa, vasetto di funghi [...]
Funghi Ripieni Varoma Bimby INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di funghi champignon interi, ½ cipolla, 100 g di pangrattato, 1 ciuffetto di prezzemolo, 30 g di parmigiano grattugiato, 1 l di [...]
I funghi trifolati rappresentano uno dei contorni più semplici da realizzare in questo periodo dell'anno. Per la preparazione della ricetta è possibile utilizzare dei porcini, degli [...]
Lo spezzatino...lo so, lo so, è ancora troppo presto e troppo caldo per questi piatti...c'è ancora troppa luce, troppa voglia di mare, di sole, di godersi gli ultimi giorni di vacanze prima [...]
Oggi un piatto semplice semplice chepotete variare di volta in volta con le verdure che vi trovate in casa.Io l'ho fatto così,insaporendolo con una spolverata di curry,piccantino al punto [...]
Iniziamo questa nostra settimana di ferie con la pioggia, ma non è assolutamente un problema. ci godiamo volentieri la casa e la tranquillità...non riuscendo ad andare in ferie, queste [...]
Salsiccia con i FunghiINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 8 nodi di salsiccia. Per i funghi trifolati: 400 g di funghi misti o champignon, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo [...]
I funghi ripieni rappresentano un antipasto allettante come pochi. Nonostante il loro periodo sia sempre più vicino, fortunatamente è possibile trovarli oramai tutto l'anno, specie gli [...]
Ingredienti: straccetti di cavallo funghi champignon freschi olio extravergine di oliva aceto balsamico scaglie di Parmigiano Preparazione: Pulire delicatamente i funghi con un [...]
Tortellini con funghi e pancettaINGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la pietanza: 400 g di tortellini alla carne (o al prosciutto crudo), 150 g di pancetta a listarelle o a dadini, 300 g di funghi [...]
Le polpette ai funghi e zucchine rappresentano una variante sfiziosa del classico secondo piatto di carne che piace a tutti. Ad arricchire l’impasto di base, fatto di vitello tritato con [...]
Estate, tempo di grigliate. Potete inserire anche questi....Il cucchiaio d'argento INGREDIENTI (4-6 PORZIONI): 1 zucchina 1 cipolla rossa 250 g circa di pomodori ciliegini 1 peperone [...]
Ingredienti: 1 melanzana, 1 mazzetto di insalatina, 5 funghi champignon ben sodi, 2 carote, 2 pomodori rossi, 1 mozzarella rettangolare, sale., olio origano, sale e pepe. Lavate la melanzana, [...]
Mi piacciono molto le ricette realizzate con pochi ingredienti, semplici, preparati con cura o metodi particolari, uniti in maniera armoniosa per un ottenere un piatto gustoso anche dal punto [...]
Dall’acquisto pioneristico del Clos des Ursules a Beaune, nel 1826, la storia della casa fondata da Louis Henry Denis Jadot poco più tardi nel 1859 ha qualcosa di unico, anche nella [...]