Crostata di mele affondate alla panna Ingredienti pasta frolla:220 gr farina 00110 gr burro1 tuorlo70 gr zucchero al velo vanigliatoun pizzico di saleIngredienti ripieno:4 [...]
Crostata di mele affondate alla panna Ingredienti pasta frolla:220 gr farina 00110 gr burro1 tuorlo70 gr zucchero al velo vanigliatoun pizzico di saleIngredienti ripieno:4 [...]
Decorare le torte, per chi abbia una passione sfrenata per la pasticceria, è una delle operazioni non solo più divertenti, ma anche più creative. E’ incredibile come da pochi e semplici [...]
Fine settimana lungo trascorso all’insegna della cucina, della musica e delle coccole. Sabato è stata una giornata dedicata alla produzione di tofu e seitan in grosse quantità, da [...]
Serissima, è stata serissima! La nostra prima partecipazione a una gara di torte non poteva avere svolgimento migliore, e se credete che sia una faccenda semplice, vi sbagliate. Il merito, e [...]
Capita di trovarsi in mezzo a certi giorni in cui la memoria fa la voce grossa e i ricordi tornano a farsi immagini. E ti manca un po’ il fiato. Succede se ripensi alla ribollita di Luca [...]
Ingredienti: 250 gr di farina integrale 150 gr di zucchero semolato 100 gr di burro sale 1 uovo 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci frutti di bosco surgelati [...]
Certe volte basta proprio poco per colorare una piovosa domenica d’autunno… una quasi-crostata di mele last minute, very light, con la frutta nascosta nella pasta! Ingredienti: 280 g [...]
Settimana scorsa ho saltato ma anche una seconda non si poteva.. Poi devo dirvi che é arrivato il mio nuovo nuovissimo kindle paperwhite (lo schermo del mio vecchio s’è rott), ha aperto [...]
Rieccomi qui, dopo qualche giorno d'assenza!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Oggi vi offro la "Crostata con Crema Bimby,Noci e Cioccolato"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Per la pasta [...]
In realtà somiglia più a una crostata che a una torta, ma comunque sia la torta al cioccolato e pistacchi resta un dolce golosissimo che oggi vi propongo come degna conclusione di questa [...]
Ciao a tutti e buon sabato. Quest' oggi vi lascio con una ricetta semplice, facile e veloce la quiche al radicchio, noci e gorgonzola. Ottima da servire in mono porzione o se volete anche [...]
La torta di mele, o Apple Pie, ha origini inglesi, ma, con lo sbarco nel nuovo mondo, divenne un dolce tipico della zona nord-orientale degli Stati Uniti, il cosiddetto New England. [...]
"C" come Castagna:chi non ricorda di avere scritto questa frase almeno una volta sui banchi della prima elementare o disegnato la sua graziosa forma sui quaderni di scuola?Tuttavia definire la [...]
Crostata marmorizzata con nutella e mascarpone IngredientiFarina tipo "00" 200 gr Burro 150 gr Zucchero a velo 70 gr Uova 2 tuorli piu' 1 intero Sale 1 [...]
Io detesto Halloween! Come tutte le “feste comand […]
Ingredienti per la crostata di ricotta: 300 grammi di farina bianca tipo 00 100gr di zucchero 80 gr di burro 2 uova una bustina di lievito per dolci 350 grammi di ricotta 100 gr di [...]
la crostata di zucca alla cannella… Ingredienti per la pasta frolla: 300 g di farina, 150 gr di burro, due tuorli, 100 gr di zucchero, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un [...]
La ricetta di questa crostata l’ho tratta da un numero di Sale & Pepe di alcuni anni fa. E’ composta di un guscio di pasta brisée che contiene uno strato di crema aromatizzata al Marsala, [...]
Dopo il recente tuffo a capofitto nella colazione americana, mi è rimasta la tentazione di provare un dolce soffice a base di zucca, perfetto per la stagione e un po' diverso dalla classica [...]
Altra ricetta dedicata al mio babbo, che da piccola, in un testo delle elementari, avevo descritto come “il mio eroe”. Di nuovo un dolce senza zucchero ma dolcissimo di natura, [...]
Eccoci ci risiamo! da qualche giorno è in libreria la nostra ultima creatura, un librino decisamente romantico e vistosamente da femmina (come direbbe il fotografo) tutto ma proprio tutto, [...]
Dichiarazione d’intenti del post: detesto Halloween (in Italia s’intende). Quasi quanto l’olio al tartufo. Scimmiottano entrambi qualcos’altro di cui spesso non si conosce [...]
Ingredienti:500 gr zucca, 1 mela, 100 gr uvetta, 1 rotolo di pasta frolla, 1 bustina vanillina, 4 cucchiai di succo di arancia, 2 cucchiai di miele, 1 cucchiaio di amido di mais, 100 gr [...]
Come si fa colazione a Napoli? Da napoletana è quello che mi sono chiesta qualche settimana fa, quando ad un aperitivo organizzato dalla Bialetti, tra uno spritz e uno stuzzichino, ai food [...]