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La Torraccia del Piantavigna presenta un nuovo concetto: dell'uva non si butta nulla e i rifiuti servono anche per scaldare. Risultato?Si risparmia il 75% dell'energia!Proprio così: nei [...]
Dopo una campagna 'sperimentale' condotta dalle Regioni durante la scorsa vendemmia, quest'anno il Ministero Politiche Agricole ha modificato significativamente il decreto sulla distillazione [...]
Andrà in onda domenica 26 settembre 2010 alle 12.05 la 'puntata bresciana' di Mela Verde, la trasmissione televisiva di Rete 4 condotta da Edoardo Raspelli. Una puntata dedicata alla [...]
Qual è il cibo che fa bene al pianeta? Quali sono gli alimenti che, oltre a produrre un’”impronta ecologica” contenuta, hanno persino effetti benefici all’ambiente [...]
Il vino novello e i grandi vini da invecchiamento alla loro prima uscita sono protagonisti della terza edizione di San Martino in Cantina, l'appuntamento autunnale firmato dal Movimento Turismo [...]
Da giovedì 16 a domenica 19 Dicembre, l'edizione invernale di Eurochocolate porta tutti i golosi in vacanza sulle Dolomiti. Cortina d'Ampezzo ospita per la prima volta la kermesse del [...]
L'olivicoltura del Salento leccese anno dopo anno è costretta a registrare una disfatta dopo l'altra. Il prezzo dell'olio rilevato lo scorso 3 settembre va da Euro 2,70 per l'olio extravergine [...]
Ciao Ciao a Tutti…!!! Era da un pò di Tempo che pensavo un Biscotto Iper Energetico… et Voilà..ehehhe !!! La Quinoa è una Bomba di Proteine …e perchè non usarla per far [...]
A Modena pronte al via le aziende ecologiche di 'VerdEccellenza' promosse da Coldiretti. C'è anche Modena, con le limitrofe province di Bologna e Reggio Emilia, tra le mete preferite in Emilia [...]
In questi giorni ho curato un test per un associazione di consumatori sulle pizza che si vendono in giro per le città in Svizzera, per analizzare la qualità e il loro costo, al di là di tutto [...]
A Piacenza e Parma, pronte al via le aziende ecologiche di 'VerdEccellenza' promosse da Coldiretti. Nelle due province ci sono dieci aree protette, 15 prodotti Dop e Igp, 100 prodotti tipici [...]
E' di ieri la delibera della Regione Emilia Romagna a favore dell'impiego agronomico dei sottoprodotti derivanti dai processi di vinificazione."Questo provvedimento, commenta il direttore di [...]
Il Grana Padano è uno dei formaggi italiani più noti e apprezzati nel mondo. Un formaggio la cui produzione risale addirittura all’XI secolo e che deve il nome alla caratteristica [...]
Buon lunedi! Iniziamo la settimana (per me anche lavorativa dopo ben tre settimane di ferie, sigh) con un dolce energetico e super goloso: la torta soffice al cocco. La torta soffice al cocco [...]
Con questo post inauguro una nuova rubrica e farmela venire in mente sono stati alcuni miei lettori più che chiedermi schermi alimentari da seguire mi chiedevano, quali acquisti fare? Va bene [...]
Un fine settimana alla scoperta degli angoli più suggestivi della nostra penisola: dal 3 al 5 settembre si svolgerà per la prima volta nelle Marche, precisamente a San Ginesio e Sarnano il [...]
E' in preparazione la nuova edizione di Pompei Expo, l'evento espositivo interamente dedicato all'abitazione e al matrimonio, in programma dal 4 al 12 dicembre 2010. 'Soluzioni per la casa, idee [...]
Al centro della discussione il decreto relativo ai sottoprodotti della vinificazione ma anche un percorso condiviso per lo sviluppo dell'agricoltura piacentina. Nella foto il direttore di [...]
Domenica 8 agosto nel pomeriggio Visita guidata con degustazione prodotti all'Agriturismo Colle Regnano di Tolentino, selezionato per rappresentare l'affascinante realtà del Made in Marche; un [...]
Le vinacce sono impiegabili per farmaci e cosmetici, ma anche per la produzione di energia alternativa, e di concimi. Definite disposizioni più chiare e flessibili per l'uso alternativo dei [...]
Arrivano le prime buone notizie, frutto dell'impegno iniziato nell'anno passato da Coldiretti e volto alla semplificazione degli adempimenti annessi al controllo dei sottoprodotti della [...]
È stato siglato oggi a Roma alla presenza del ministro delle Politiche agricole, Giancarlo Galan, un accordo fra Confagricoltura, Agrisviluppo e Ansaldo Energia (AEN, del Gruppo Finmeccanica) [...]
E' stato presentato questa mattina all'allevamento suini Cristini di Isorella il filtro biologico per l'abbattimento dei nitrati «Ultimate 1.0» realizzato dalla Fondazione Ceerl - Centro di [...]
Ormai a casa mia è una piacevole consuetudine colazionare a suon di frullati e siccome stamane ero sola mi son potuta sbizzarrire osando qualcosa in più. Ingredienti una pesca bianca bella [...]
Insalata di pollo e mozzarella con condimento di fichi L’estate è la mia stagione preferita. La lunga, giorni luminosi, splendidamente illuminata fino a tarda sera, la capacità di [...]
