Ecco qui un'altra ricettina passatami dalla mamma sky-alice-gambero dipendente.Le dosi son giuste.La cottura perfetta così come indicata-nel mio forno-Il gusto lo potete solo [...]
Portando avanti questo approfondimento, di settimana in settimana, mi sono resa conto che la cucina greca è molto più di un’insalata a base di feta e cetrioli, come troppo comunemente si [...]
Mangiare delle insalate è uno dei modi corretti per combattere attraverso l’alimentazione,il caldo di questi giorni. Questa è un vero piatto unico, essendo a base di pomodori, zucchine e [...]
Il miglio è un cereale molto antico, originario dell’Asia Centroorientale e coltivato anche dagli Egizi. In Europa non è molto utilizzato, invece per alcuni paesi africani e asiatici è [...]
Una ricetta per un secondo gustoso ma che può essere utilizzata anche come antipasto (se tagliate le fettine di carne sottilissime): la tagliata di manzo con crema di yogurt e feta. Per quattro [...]
Oggi vi presento un piatto facile da utilizzare come contorno: verdure e feta! Procuratevi: 2 grosse zucchine, 1 grossa melanzana, una cipollina, foglioline di menta, un limone, sale, pepe e [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Bruschette che passione, le trovo così pratiche, veloci e dalle mille [...]
Un accoppiamento un po’ insolito per una grigliata al barbecue: spiedini di pesce con banane. Provate questa splendia ricetta dai sapori molto delicati e che va tra l’altro a [...]
ZUCCHINE ESTIVE CON FETAIngredienti per 4 persone:dosi per 4 persone: 2 Cucchiai Olio D’oliva, 1000 G Zucchine Tagliate A Rondelle, 2 Spicchi Aglio, Sale, Pepe Nero, 250 G Feta, 100 G [...]
Si discute da anni sul "segreto" della cosiddetta dieta mediterranea, ovvero su quali nutrienti o alimenti siano alla base del suo successo epidemiologico. Basti dire che singoli alimenti [...]
Si discute da anni sul "segreto" della cosiddetta dieta mediterranea, ovvero su quali nutrienti o alimenti siano alla base del suo successo epidemiologico. Basti dire che singoli alimenti [...]
Preparare le tapas con le uova e il formaggio fà di questi particolari alimenti una vera e propria delizia. Ingredienti assolutamente comuni vengono amalgamati e mescolati, speziati e conditi, [...]
TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Terzo ed ultimo appuntamento con gli antipasti estivi a base di [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si In estate cerchiamo tutti di rimetterci in forma, é la stagione ideale perché [...]
Anni fa in un ristorante in Grecia ho potuto osservare le abili mani di una ragazza mentre preparava questi triangolini di pasta fillo ripieni di spinaci bolliti e feta sbriciolata: ero [...]
I hope all of you have a great holiday weekend. I thought it might be helpful to dust off a few fourth of July-friendly recipes from the archives and highlight them here. I did my best to keep [...]
Questo è un piatto ridicolo.Nel senso che volevo farci un'altra cosa con i cetrioli ma poi siccome quelli appena colti dall'orto--chi ha l'orto ed ama i cetrioli mi capisce-- son di un [...]
Oggi prepariamo insieme un buon contorno in stile vegetariano, che potrebbe essere considerato anche un piatto unico se accompagnato da una bella e sostanziosa insalata. La ricetta è molto [...]
Questa pasta fredda è tricolore nei colori (peperoni e pomodori secchi: rosso; pasta, formaggio e cetriolo: bianco; e pesto: verde), ma aggiunge un pizzico di Europa usando la feta, formaggio…
The other night I found myself standing in front of a 6-foot by 4-foot display of summer squash. Standing, staring, thinking about what I might need for the week. An older gentleman came up [...]
Buongiorno e buon lunedì.Beh veramente qui non è che sia un gran lunedì, la temperatura è di nuovo scesa e piove bene bene..però in compenso mi son liberata degli uccellacci che avevano [...]
Ingredienti per persona:• 100 g. di fusilli• 80 g. di tonno al naturale• 80 g. di formaggio greco feta• 6 pomodorini ciliegina• una manciata di olive nere denocciolate• 60 g. circa [...]
Oggi prepariamo gli spiedini feta e pomodorini, un secondo piatto buonissimo ed estivo che potete preparare in anticipo e magari servire come antipasto per iniziare con gusto un pranzo tra…
ingredienti :cetriolipomodoripeperone ( rosso, giallo, verde ... meglio più colori)olive nerecipolla *formaggio greco FetaOlio extravergine d'oliva, sale, erbe aromatiche tritate (origano e [...]
La settimana scorsa ho comprato della feta ed ho deciso di farne un antipasto per l’estate, una bella ricetta fresca, saporita e veloce, ideale per accompagnare un aperitivo. [...]