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insalata di pollo alla greca Per quanto può piacere cucinare, cucinare in estate è un pò diverso. Cosa di meglio allora che una semplice insalata per cena? Insalate come questa inspirata alla [...]
Cosa si può desiderare di meglio in estate di una bella insalata fresca e nutriente? Credo che l’insalata sia per tutti uno dei migliori alimenti da poter consumare con piacere nelle calde [...]
Le tartine, in questo caso tartine con pomodorini e feta, sono un must di aperitivi e antipasti. Per cambiare un po’, invece del solito pane come base, in questa ricetta [...]
Oggi vi proponiamo le trote farcite, una ricca ricetta di pesce. Le trote sono farcite con un super ripieno di pancetta e feta (formaggio greco) e poi cotte al forno con del vino bianco, [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di feta. Per la panatura: 2 uova, pangrattato. Preparazione: Tagliare la feta a fette di circa 3 cm. Passare ogni fetta prima nelle uova sbattute e, poi, nel [...]
Lo scorso fine settimana ho avuto a cena un’amica (con famiglia a seguito) il cui bambino soffre di intolleranza al latte. In un primo momento avevo pensato di preparare qualcosa di [...]
LA PANZANELLA + FOOD STYLINGLa Panzanella un ricetta della tradizione italiana, pomodoro e pane raffermo in toscana , mentre al sud pomodoro e Frisella un tarallo cotto al [...]
Le nostre Chef a domicilio G&G, nel loro consueto appuntamento in cui propongono le ricette della provincia spezzina, aprono questo mese di luglio con la fainà, ovvero la farinata, che insieme [...]
![Cortile Capuana, Catania [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-018-800x6002.jpg)
Il quartiere ha una storia tribolata, e in cucina non c’è Bocuse. Il servizio è così scanzonato e farfallone di diventare ingrediente di simpatia, la carta dei vini è curiosabile e [...]
L’Estate é proprio la stagione delle paste fredde e delle insalate e questo, probabilmente per due ragioni, ovvero sia per combattere il caldo e sia perché sono decisamente light . [...]
Pollo estivo mediterraneo L’ingrediente: la feta è il formaggio tradizionale greco, tipico anche della Turchia e di altri paesi mediorientali. Il nome significa “fetta”, che in greco [...]
Una mini ricetta al volo, perché al volo sto vivendo negli ultimi mesi e la volo, purtroppo ma per necessità, sto anche cucinando… Anche se però sono di corsa cerco sempre di non [...]
La ricetta della torta salata di pasta sfoglia con zucchine e feta è veloce e semplice da preparare, perfetta per una cena improvvisata. Se avete a disposizione un rotolo di pasta [...]
Estate, tempo di barbecue. Non solo di carne, ma anche di pesce e di verdure. Ecco una ricetta per degli spiedini di gamberi. Per quattro persone occorrono: 50 g di formaggio feta, 36 gamberi [...]
Spaghetti freschi all’italiana Alla ricerca di un buon piatto di pasta fresco ed estivo da preparare magari anche con i pochi avanzi di pollo arrosto della sera precedente? Beh allora non [...]
ingredienti :fagioli vellutina di Ragusa già cotti pomodoripepperone (giallo )cetriolocipolottoravanelliinsalata verdeformaggio feta (facoltativo)sale, pepe, olio e succo di limone origano o [...]
Nonostante i "buoni propositi", sono stata nuovamente fagocitata dal lavoro, e da tutti i vari impegni, nonchè incombenze quotidiane.Quest'insalata, che non è una vera e propria ricetta, [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 confezione di pasta sfoglia 750 g di spinaci in foglia 4 uova 2 cipolle bianche 1 scalogno 250 g di feta 2 cucchiai di aneto tritato 2 cucchiai di prezzemolo [...]
E' una facile ricetta da prepararsi anche in anticipo. Indispensabile la menta che dà un tocco freschissimo....Ingredienti :500 gr. di feta100 gr. di pinoli 150 ml. di panna25 gr. di menta25 [...]
Bene, bene, siamo già a giovedi, il weekend si avvicina sempre più con mia immensa gioia. E’ dura lavorare pensando che a pochi passi da te la gente è in spiaggia beatamente immersa [...]
In questo periodo in cui non è difficile trovare i piselli freschi, vi propongo un’ottima torta salata, ideale come piatto unico per le calde serate di inizio estate. Ovviamente potete [...]
Che estate sarebbe senza zucchine? Non riesco ad immaginare questa stagione senza la presenza costante di questi ortaggi che in questo periodo è usuale vedere. Grazie ad un caro amico di [...]
Come avrete capito le torte salate vanno alla grande a casa mia ;-) e questa è una delle preferite (se non la preferita) di mio figlio..leggera e gustosa ed appaga anche la vista. [...]
700 gr fagiolini ( mondati)1 cipolla affettata molto sottile prezzemolo, aneto, menta tritate aglio ( 3 cucchiaini di aglio tritato nella ricetta originale, troppo secondo il mio gusto, quindi [...]
