Ecco qua, oggi vi presento la ricetta che ho pensato per Antonella e alla sua iniziativa Cucina l'arte e....Se siete curiosi fate bene, perchè la sua è un'idea fantastica! Nel [...]
Povero dip, padre di tutti i fingerfood, contornato e surclassato da canapés, multifoglia, bicchierini, spiedini, fagottini, rotolini, rivisitazioni salate di [...]
Sicuramente ho già espresso in passato la mia passione per le verdure ripiene, ottime sempre, per pranzi e cene, per la famiglia e per gli amici, e la proposta di Cotto e Mangiato si presenta [...]
Una pasta fredda originale, ricca di sapori estivi e stuzzicanti. Il pesto di limoni conferisce particolare freschezza, il feta sapidità e i gamberoni il sapore del mare!Accompagnatela [...]
Ho resistito per anni, non ho mai voluto impiantare un orto. La mia scusa è sempre stata quella che vivendo in campagna una facile provvista di verdure fresche e di stagione [...]
E’ l’insalata simbolo dell’estate e del gusto mediterraneo. Quando il termometro della temperatura sale, non c’è niente di meglio che concedersi un’insalata [...]
E' noto, i cibi, i profumi, la musica, hanno il potere di evocare ricordi, sensazioni, stati d'animo.Il profumo della pianta di timo, coltivata sul mio balconcino in estate, mi ricorda le [...]
A volte basta davvero poco per dare a un piatto un tocco di originalità. Oggi vi trasformiamo i cetrioli in un fresco e piacevole contorno dal gusto esotico.(per 4 persone)4 cetrioli | 250 ml [...]
Sono diventata con il tempo una fan accanita degli spinaci novelli e ho trovato tra le ricette di Cotto e Mangiato questa ricetta per un’insalata davvero speciale! A dire la verità non [...]
Con l’arrivo delle belle giornate siamo sempre più attratti da portate fresche e leggere. Ecco quindi un’idea veloce per un’insalata ricca, con tutto il sapore della Grecia.4 [...]
Rieccomi. Sono viva. Sono rinata dalle ceneri come la fenice. Ho dato il mio primo esame del semestre. Com'è andato?! Quali sono le mie sensazioni?! Non ne ho. Sono un essere [...]
Veloci, rapidi, freschi e gustosi! I piatti di questa stagione devono avere queste caratteristiche, non si può stare troppo tempo in cucina con delle belle giornate come quelle che ci sono in [...]
Di torte rustiche ne possiamo preparare forse con infinite combinazioni. Possiamo prepararci da sole la pasta frolla, sfoglia o brisée, oppure utilizzare comodamente quelle già pronte, che [...]
....ovvero pasta fredda con feta, pomodorini e cipollaFinalmente mi sono riappropriata del mio blog, e seguendo il consiglio di Caterina ho anche installato google chrome, e ora riesco [...]
La ricetta di queste polpette di zucchine e feta mi è stata data da una collega. In realtà non l’avevo neanche scritta ma ho ricordato gli ingredienti e per le dosi, come spesso [...]
In una stagione in cui non si capisce ancora bene se fa caldo o freddo, eccoci a proporvi una piacevole e veloce spaghettata, facile da preparare e dal sapore sorprendente, il tutto grazie [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1/2 cespo di insalata lollo rossa 1/2 cespo di insalata valeriana 1 cespo di scarola 1 [...]
Insalata di farro con fetaper 4 persone 200 gr. di farro 1 rametto di rosmarino 1 rametto di santoreggia 1 finoccchio 1 piccolo cespo di indivia riccia 1 piccola cipolla bianca 20 olive nere [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1 cucchiaio di semi di sesamo 80gr. di farina 1 uovo 300ml.di latte 35gr. di [...]
Questi involtini di melanzane sono davvero speciali, ci metterete un attimo a prepararli e vi faranno fare un figurone, come un vero antipasto da gran chef! A volte capita di fasciarsi un po’ [...]
Come avrete ormai capito da un po’ di giorni per il momento mi occupo di ricette veloci, dedicate a chi non ama molto i fornelli e a chi non può spendere troppo tempo in cucina. Visto che la [...]
Sarah Fragola & Limone posted a photo: la ricetta su www.fragolelimone.com
Sarah Fragola & Limone posted a photo: la ricetta su www.fragolelimone.com
Può il marito di una foodblogger chiedere al ristorante un "carpaccio ben cotto"??? Ovviamente sì, se il marito è il mio e se prima si è sottoposto alla degustazione di diversi [...]
E' un piatto semplice ma gustosissimo e veloce, il feta messo a gratinare si ammorbidirà senza sciogliersi e avrete un sacco di sughetto per fare delle golosissime “scarpette”…La ricetta [...]