Ormai ci ho preso gusto con i dolci da forno e ultimamente ho fatto varie sperimentazioni con la pasta frolla (o pasta frolla liberamente modificata ). Oggi ho voluto provare una versione con le [...]
Torta Gelato al Batida de Cocco e NociIngredienti per 6 persone:Per il Pan di Spagna: - 150g di zucchero - 1 arancio, scorza - 150g di farina Manitoba - 4 uova - 1 bustina di [...]
INGREDIENTI : Per la pasta : 100 gr di farina Manitoba - 150 gr di farina di castagne _ 100 gr di zucchero a velo vanigliato - 1 tuorlo d'uovo - 1 uovo intero - 80 gr di burro - 1/2 [...]
Che caldo… non si riesce proprio a stare vicino ai fornelli! Tutti abbiamo sognato tanto l’estate e adesso… non si vede l’ora che rinfreschi un pochino! Ahahah, mai contentia. Ovviamente [...]
Tutto pronto per gustare la finale? Ecco un’idea: la pizza tricolore! Semplice e gustosa con i colori dell’Italia. INGREDIENTI: PIZZA TRICOLORE acqua calda q.b. 1 cubetto di lievito [...]
Salve amici e amiche! Questo è un post "in trasferta"....nel senso che sono fuori casa da un paio di giorni e in attesa di ripartire. Si tratta di uno spostamento per lavoro e non di [...]
PANE CON LIEVITO MADRENon so quante ricette ho provato del pane ,ma ad essere sincera mai nessuna mi ha convinto!Insomma si vedeva sempre che era "home made"...Ho girovagato un pò sul web e [...]
Perchè numero 2? Perchè sulla "preziosissima" raccolta, che girava in rete qualche anno fa, "Con la macchina del pane" a cura di Tszunami ci sono diverse ricette del pane al latte. Questa è [...]
In effetti è vero avevamo già pubblicato un'ottima ricetta della pizza, l'aveva fatta Antonella con il marito per pasquetta.... Però la pizza è la pizza non è mai abbastanza! Così vi offro [...]
Buongiorno, va che riprovo a postare qualcosa di stuzzicante e mangereccio, altrimenti qui mi date per dispersa! Anche se dispersa e vagabonda un po' lo sono, ma non per vacanza come [...]
Foto di Gnambox So che potrebbe sembrare troppo bello (e troppo malizioso) a dirsi per essere vero: brownies e cheesecake cucinati insieme in un dessert da favola. Ma potete credere ai vostri [...]
L’ultimo numero di Sale e Pepe, mi ha fatto sbrilluccicare gli occhi con il servizio dedicato alle Focacce Farcite. Non potevo pertanto esimermi dal mettere le mani in pasta scegliendo tra le [...]
Oggi vi propongo un piatto delizioso con questi Fagottini ripieni dall’indiscutibile profumo di mare. La resa della pasta fillo è perfetta rendendo il piatto non solo raffinato, ma anche [...]
oggi vi propongo il pane al pesto genovese, un pane morbidissimo e molto profumato ottimo da servire sulle nostre fresche tavole estive magari accompagnato da una buona varietà di [...]
Questa versione al forno delle famose ciambelline americane l'ho presa qui, non perché volessi rinunciare all'originale versione fritta (il mio motto solitamente è quando devi peccare [...]
Buon lunedì e buona settimana a tutti! Trascorso un buon fine settimana? Il mio tra la pioggia e una serie di cose, non è stato memorabile, però, ho letto tantissimo e cucinato di più.Ho [...]
ΜΠΡΙΟΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Την ιδεα γι'αυτο το μπριος (ή τσουρεκι αν θελετε) την πηρα απο το εξαιρετικο blog, [...]
Il Kasutera o Castella cake è un dolce tipico giapponese e in particolar modo di Nagasaki molto simile al pan di Spagna ma con una struttura molto più compatta e un'alveolatura sottilissima e [...]
La ricetta della focaccia senza impasto l’avevo vista prima nel blog di Stefania, poi da Barbara e la voglia di provarla è stata sollecitata. Nella mia versione leggermente rivisitata, ho [...]
Ciao a tutti. Oggi volevo segnalarvi una fantastica offerta di Groupon presso il ristorante Coco di Roma, offerta acquistabile con il 73% di sconto! Si tratta di di una cena per 2 persone, con [...]
slitta a giovedì, con tutti i "porcamiseria" d'ordinanza, visto che mi sarebbe piaciuto confrontare le mie opinioni con le vostre, in merito all'argomento più caldo di questi giorni- che [...]
E, lo so, c'ho la fissa per i panini...MI piacciono tanto nella loro minuta perfezione...Delle piccole perle lievitate...E poi i panini al latte sono così buoni! Ho voluto riproporli, [...]
Alzi la mano chi, almeno una volta nella vita, non ha mangiato un hamburger al Mc Donald's! Non sono molto sani eh? :-)Io personalmente non ne vado matta, e credo che l'ultima volta che ne ho [...]
Ricetta per iniziare bene la giornata Ingredienti Il cielo azzurro e sgombro da nubi il sole il cinguettio degli uccellini alla finestra la persona a cui vuoi bene vicina il gatto che [...]