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Con la ricetta dello sfincione palermitano potete preparare questa squisita pietanza tipica a metà tra pizza alta e focaccia morbida. Un bel trancio di sfincione è quello che ci vuole per fare [...]
Ecco la mia ricetta preferita per fare la pasta della pizza per il forno a legna. Si può preparare o a mano, o con la planetaria o (ancora meglio) nel mixer con la lama di metallo! Impasto per [...]
That’S Amore Pizzeria a Raffadali Via F 16, 12, 92015 Tel 331 992 2453 Aperto dalle 16,30 in poi Chiuso lunedì di Barbara Guerra Giuseppe Colletto ha lo sguardo fiero e sicuro, [...]
Cappuccino e brioche nel famoso locale di Iginio Massari, il più famoso pasticcere d’Italia. Ma sapete quali sono i prezzi per una colazione? Iginio Massari non ha di certo bisogno di [...]
di Albert Sapere The Pizza Bar On 38th a Tokyo è la pizzeria attiva più piccola del mondo. Mi spiego meglio, ci sono varie pizzerie con pochissimi posti che rivendicano il titolo di pizzeria [...]
Per alcune persone è purtroppo letteralmente impossibile ordinare alcuni piatti specifici al ristorante. Ma per quale motivo accade questo? Nella società moderna i ristoranti sono dei veri e [...]
Lascia perdere la solita margherita: prepara la pizza con questi due ingrediente, ti farà perdere la testa fin dal primo assaggio! Che cosa c’è di più buono di una bella margherita? [...]
Captain’s Corner Marina di Stabia Corso Alcide de Gasperi, 313 Castellammare di Stabia (NA) Telefono: 081 8717339 di Antonella Amodio Questa pizza di Carmine D’Apice è un omaggio alla [...]
Di Carmen Autuori È molto difficile stabilire un’origine certa per i dolci della tradizione perché le ricette viaggiano (ed hanno sempre viaggiato) sia via mare che via terra. Ricordo, ad [...]
Buon rientro a tutti! Le ferie estive sono giunte al termine e si ricomincia più carichi di prima con questo delizioso gelo di Caffè! Per il mese di settembre vogliamo proporvi un tema [...]
Dopo la pausa estiva si torna a produrre ricette per la rubrica L'Italia nel piatto. Il tema del mese saranno i dolci tradizionali regionali senza glutine.Sempre più persone soffrono di [...]
Dopo la pausa estiva si riparte con i nostri consueti appuntamenti con la rubrica dell'Italia nel Piatto. Ogni due del mese 20 amiche blogger vi proporranno ricette regionali della [...]
Leggi l'intervista a Giovanni Mascari, pizzaiolo di Fratelli Pansa a Udine e inventore del Sushi Pizza, Interviste, Canale: Protagonisti, Pizza Gourmet © 2021 Sanpellegrino
Ti sembrerà incredibile, ma sullo scontrino di Carlo Cracco c’è scritto proprio questo! Non crederai ai tuoi occhi quando lo vedrai, ma è successo veramente. Ecco tutti i dettagli. [...]
Guardare determinate immagini che raffigurano un certo cibo in particolare potrebbe portarvi a ingrassare. Ecco quali sono i motivi. Che i sensi umani siano gli strumenti con cui raccogliamo gli [...]
Ciro Salvo è il terzo pizzaiolo presente nella giuria del contest Il Giovane dell’anno indetto dal Mattino insieme al presidente delle Centenarie Antonio Grasso e a Errico Porzio. Anche lui, [...]
Sapete dove si trova il ristorante di Claudio Amendola? Scopriamo tutti i dettagli sul locale del simpatico attore e regista romano. A Claudio Amendola piace l’attività di ristoratore e [...]
Croccante e sfiziosa, con un mix di sapori e profumi unici e decisamente allettanti, oggi vi propongo una pizza semintegrale con cipolla, burrata e tonno. Perfetta da preparare per una cena in [...]
di Francesca Pace Se siete appassionati di pizza e siete social addicted vi sarà di certo capitato che il vostro algoritmo di Instagram o Tik Tok vi abbia proposto il video di un giovane, [...]
In una collaborazione unica nel suo genere in Australia, nove rinomate pizzerie di tutto il Paese sono entusiaste di annunciare la loro iniziativa congiunta per ospitare un indimenticabile [...]
di Antonella Amodio Descrizione delle metodiche di lavorazione, condizionamento, stagionatura L’impasto va fatto con un misto di grani antichi: per il 70% grani teneri, come la carosella, [...]
Bel&Bon a Riccione Via Corridoni 4 Cell 328 0734910 Aperture 7 su 7 variabili di anno in anno di Marco Galetti Bel&Bon, l’insegna tra i pini marittimi L’autore al morso della mitica [...]
L’Inaugurazione della pizzeria trentina segna la cinquantesima apertura nel portfolio del Gruppo, includendo anche il Brand Crocca Il brand PIZZIUM estende il proprio footprint [...]
Peppe Guida, classe 1965, stella Michelin dal 2007 con il suo ristorante Nonna Rosa a Vico Equense, è l’unico chef giurato che completa la giuria del contest del Mattino “Giovane Pizzaiolo [...]
C’è chi preferisce la pasta e chi la pizza, ma non solo. Ecco quali sono i 5 piatti più richiesti dai turisti stranieri in Italia Diciamolo chiaramente e senza fare giri di parole: [...]
