Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

dal 14 January 2012 su www.dissapore.com

Il punto che Jonathan Nossiter non ha chiarito su GQ: il vino al ristorante costa troppo?

Il 9 gennaio 2012 alle 11:38 Cellar Tours commenta:
Veronelli nel 2003 “Molti ristoranti triplicano il prezzo d’acquisto, ormai nell’economia di un pranzo il vino incide più del cibo, non stupiamoci se il 50% dei ristoranti italiani sono in vendita.

Se Cortina evade d’Ampezzo, Milano… il caso Princi.

Il 9 gennaio 2012 alle 17:27 ricbrig commenta:
Richiedere gli scontrini, a cominciare dal settore alimentare/ristorazione per passa [...leggi]

tags : pecorino dieta pizza mele grano farina toscana martino ristorante
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