Cose da sapere prima di andare a Identità Golose 2017

dal 3 March 2017 su www.dissapore.com

Ne è passato di tempo dal 2005, quando a Milano si è svolta la prima edizione di Identità Golose, da un’idea del giornalista Paolo Marchi.

Oggi, il congresso internazionale della cucina e d’autore accoglie sul suo palco gli chef più noti, da Cracco a Bottura, da Alajmo a Scabin. E come ogni anno, anche questa tredicesima edizione, che inizia domani e terminerà lunedì 6 marzo, è ricca di appuntamenti.

Le lezioni distribuite su diversi palchi saranno oltre 90, con focus su champagne, gelato, formaggio, pasta, pizza e altri alim [...leggi]

tags : bosco prete pizza gelato formaggio giapponese champagne internazionale
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