Andreas Caminada: chi è lo chef che vedremo a MasterChef

dal 1 March 2018 su www.dissapore.com

Andreas Caminada, 40 anni, svizzero di Ilanz, non è uno qualunque, ma il più giovane chef europeo ad aver ricevuto le tre stelle Michelin.

Schloss Schauenstein, il ristorante del cuoco protagonista questa sera della prova in esterna di MasterChef, si trova nella valle di Domleschg, in Svizzera, all’interno di un castello del 12° secolo, trasformato in una mecca per gli appassionati di fine-dining.

Accanto al meraviglioso scenario, l’esperienza gourmet garantita dal ristorante ruota intorno alla ricerca meticolosa di ingredienti, spesso insoliti e rari, che Caminada comb [...leggi]

tags : punti cuoco svizzera ristorante ingredienti
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