Salumi: in Gazzetta Ufficiale l’obbligo di etichetta con l’indicazione di provenienza

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Buone notizie per il settore dei salumi: è arrivato anche in Gazzetta Ufficiale l’obbligo di inserire in etichetta l’indicazione di provenienza dei prodotti. A dare l’annuncio è stato Ettore Prandini, presidente della Coldiretti.

Più nel dettaglio, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.230 il Decreto interministeriale sulle Disposizioni per “l’indicazione obbligatoria del luogo di provenienza nell’etichetta delle carni suine trasformate”.

Prandini ha dichiarato che in un mome [...leggi]

tags : dop suine salumi
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