Maria Grazia Melegari, appassionata wine blogger di Soavemente Wine Blog ci ha voluto fare un regalo tanto inaspettato quanto commovente. Ci ha inviato questa delicata descrizione in cui il Franciacorta Extra Brut EBB 2006 si identifica “magicamente” con la persona alla quale è dedicato: nostra madre Emanuela Barboglio. Il ritratto accennato da Maria Grazia ci conferma ancora una volta che il vino riesce davvero a parlare e a raccontare storie di persone e di luoghi.
Un ringraziamento di cuore a M.Grazia da parte nostra
Ecco il vostro vino-figlio, signora Eman [...leggi]
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