Le insalate sono state pagate agli agricoltori nei campi il 18 per cento in meno nel corso del 2010.
E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea, in riferimento alle stime preliminari dell'Istat sull'inflazione.
In particolare - sottolinea la Coldiretti - nel corso del 2010 si sono verificati cali record per le insalate, ma anche per cavoli e cavolfiori in calo del 17 per cento, mentre complessivamente la riduzione per ortaggi e legumi è stata dell'1,2 per cento.
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