Presentazione di Leguminosa 2012 a Napoli

dal 21 November 2012 su www.viniesapori.net

Rosario Lopa: 'La protezione dei biotipi autoctoni può essere preservata e valorizzata con una nuova disciplina anche per il post raccolta in modo che sia garantita la filiera dal campo al consumatore'.

Un' occasione per riscoprire la bontà e le tante qualità dei legumi, tra l'altro protagonisti di numerose e gustose ricette della regione e della tradizione gastronomica partenopea. Cosi a margine della presentazione di Leguminosa 2012, tenutasi questa mattina al Maschio Angioino di Napoli, del Rappresentante della Consulta Nazionale dell'Agricoltura già [...leggi]

tags : ceci secco fave rapa vini zona porro lupini fagioli proteine
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