Angelo Peretti
Ecco, io non capisco come facciano a non dargli la stella quelli della Michelin ad un posto come questo, e invece gli assegnano, se non ricordo male, una sola forchetta. Mah.
Vero: il locale è piccolino, i tavoli ravvicinati(ssimi). Ma l'atmosfera è davvero piacevole, il servizio impeccabile, la cortesia notevole.
E la cucina, oh, la cucina per chi cerca il pesce di mare è di quelle che ami a prima vista. E lo chef Simone Albertini, giovane, è proprio proprio bravo.
E la carta dei vini? Anche quella è ben composta, e ci trovi belle bottiglie italiche e b [...leggi]
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