Qualche volta mi concedo un fritto e queste polpette di patate sono molto gustose calde, ma anche fredde hanno un loro perché…
Ingredienti:4 patate medie100 g di würstel di maiale1 uovo1 cucchiaio di parmigiano1 cucchiaio di pecorinopangrattato q.b.2 spicchi di agliorosmarinoolio di semi di arachidisalepepe
Preparazione:Si lessano le patate con la buccia, una volta cotte si privano della buccia e si passano nella schiacciapatate. Si versano in una ciotola si aggiunge l’aglio tagliato a pezzetti, il rosmarino, i würstel tagliati a tocchetti, il parmigiano, il pecori [...leggi]
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