Zucchine fritte a fiammifero
Zucchine fritte a fiammifero
2 zucchine grandi, molto grandi farina di semola q.b.sale 1 l. olio di semi di arachide
Mondare e lavare le zucchine .Tagliatele a metà e poi per il lungo . Con un cucchiaio scavate la polpa , lasciare solo uno strato sottilissimo della polpa . Spolverare con poco sale .Lasciare le zucchine su un tagliere per circa 30 minuti , in modo che rilascino l' acqua di vegetazione. Sciacquare sotto acqua corrente e asciugare molto bene le zucchine con uno strofinaccio .Tagliare a fiammifero, mettetene poche p [...leggi]
Oggi vi proponiamo una ricca torta salata, giocata sul canovaccio classico delle melanzane alla parmigiana. Accompagnata da un insalata mista può rappresentare un buon secondo piatto per una [...]
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
dal 15 July 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.itCon il segreto di Tonino Mellino Il cuore di questo piatto sono le zucchine da cui nascono due rischi. Il primo è costituito dalla tendenza dolce esaltata dall’amido rilasciato dalla [...]
Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
Questo filetto di maiale arrotolato nel lardo è un’idea semplice e veloce per cucinare il filetto di maiale… il filetto di maiale (che è una carne magra) viene tagliato a [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Funghi sott'aceto e sott'olioAvete tanto apprezzata la ricetta insegnataci dalla zia Caterina per conservare i grossi peperoni gialli, rossi e verdi, e vorreste altre ricette per [...]
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