Senza Bimby, Una Non Carbonara
Ingredienti: 300 gr di spaghetti, 2 uova, pepe, 3 fette di prosciutto cotto, 1 zucchina, abbondante parmigiano o grana grattugiato, poco olio d'oliva.
Preparazione: Mettere a bollire l'acqua.
Sbattere bene con una forchetta le due uova, aggiungere pepe a piacere. Aggiungere abbondante parmigiano grattugiato. Mescolare bene. Fare a tartare una zucchina. Metterla in padella con poco olio d'oliva. Aggiungere le tre fette di prosciutto cotto tagliate a pezzetti piccolissimi. Saltare bene il tutt [...leggi]
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