Siamo entrati prepotentemente nell’autunno o per lo meno non ne siamo mai usciti almeno in questa parte d’Italia. Uno dei pochi aspetti positivi sono i nuovi sapori che fanno comparsa sulle nostre tavole. Eco allora un piatto “comfort” uova con porri e, se lo volete rendere più goloso, una bella grattata di tartufo!
600 GR PORRI4 UOVA60 GR BURROSALE, PEPETARTUFO
Tagliare i porri, io sia un po’ per lungo che un po’ di rondelle.Metterli in una padella antiaderente con il burro mescolandoli spesso e poi appena prendono colore aggiungere un po’ di acqua e continuare [...leggi]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
