Anche i ragazzi del Master di Napoli scrivono su Cosa succede in città. A confronto due modi di descrivere una visita al Pastificio dei Campi.
Cominciamo con Fiorella Mazzei.------
Che ne sai di un campo di grano.
Dai Molini De Vita al Pastificio dei Campi
Una distesa verde a perdita d’occhio, non una casa nel raggio di miglia. Così si presenta, nel mese di marzo, un campo di grano. Siamo a Casalnuovo di Puglia, nel foggiano, altrimenti detto “il granaio d’Italia”. Qui il grano è [...leggi]
url:
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie. Una bevanda abbastanza semplice da preparare e molto adatta nei periodi invernali. Le sue origini affondano nel [...]
It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]
Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]
E’ appena terminato il Premio Miglior Chef Emergente organizzato Luigi Cremona nello splendido Open Colonna a Roma. Roberto Allocca (già al “Marennà”, ora alla “Casa [...]
dal 25 October 2011 su: www.scattidigusto.it
INGREDIENTI 500 g di faina 00200 g di patate25 g di lievito di birra2 spicchi d'aglio10 pomodoriniolio d'olivaoriganosale Preparazione
Primo piatto di pasta veloce, saporito di facile esecuzione. Ideale quando si dispone di salsa di pomodoro già pronta, semplicemente per dare un brivido caldo alla pasta. In padella far [...]
Via Milano a Roma, da Antonello Colonna all’Open Colonna. Paolo Marchi gioca sulla generosità di Roma che ha dedicato una via alla città meneghina e lancia la nuova gemmazione del suo [...]
dal 31 May 2011 su: www.scattidigusto.it
La pasta con le melanzane è un primo piatto ricco e se ci aggiungiamo una bella spolverata di parmigiano grattugiato può essere considerata un piatto unico in quanto abbiamo i carboidrati [...]
Nel post precedente abbiamo abbinato alcuni vini alle linguine ai frutti di mare. Colgo l'occasione per parlare dell'abbinamento vino-pesce più in generale. Se per pesce consideriamo tutto ciò [...]
Cos’è questo sorriso ebete che ho stampigliato in faccia da un paio di giorni a questa parte? Niente, che vuoi che sia: la Puglia ha ottenuto la prima Denominazione di Origine Controllata [...]
Dissapore segue in diretta la presentazione della Guida Michelin 2012. La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. ORE 11:40 – ASPETTANDO LA GUIDA. Cos’è quello [...]
dal 16 November 2011 su: www.dissapore.com
La tiella di riso e cozze è una saporito piatto unico pugliese, ottimo anche da mangiare freddo, e perfetto per essere portato in spiaggia o ad un pic nic sui…
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
Oggi vedremo insieme come realizzare la ricetta di un ottimo primo piatto: i troccoli con gamberi rucola e cozze. I troccoli sono una tipica pasta pugliese, o meglio del foggiano di semola ed [...]
“Si avvisano i signori visitatori che la Fiera è chiusa”. Puntuale, come ogni giorno, l’altoparlante fa il suo sporco lavoro. La voce rimbomba tra le corsie di un padiglione [...]
Forse un'pò in anticipo rispetto al solito, ma ieri ho ufficialmente aperto la stagione enogastronomica Natalizia,sapete quei giorni antecedenti il Natale in cui si mangia a sbafo, incredibili [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo mezze penne700 g di pomodori verdi rotondi 3 cucchiai di olio d'oliva 50 g di pecorino romano grattugiato2 spicchi d' aglio basilico sale pepe PreparazioneLavate [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
© 2010 CibVs - P.IVA 05275250966 - Webdesign by Helenchan.it
