Ingrediente Principale: Riso - Polpa di vitello e di pollo a pezzi - Funghi
Ricetta per persone n. 4
Note:
Ingredienti 350 g di riso
600 g di polpa di vitello e di pollo a pezzi
300 g di funghi oppure 50 g di funghi secchi ammollati
100 g di castagne secche ammollate
1,5 lt di brodo
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 cipolla
1 carota
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