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Nei 3 giorni di pausa da studio, tirocinio, esami ed altre brutte cose simili, sono tornata a casa e mi sono fatta un po’ viziare dalle nonne…e tra i taaaaanti manicaretti con cui mi [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Di ricette di torte di mele ne è pieno il mondo. L’ennesima ricetta, [...]
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Questa insalata di riso può risultare non solo molto gustosa e appetitosa, [...]
Gioia mista a stupore alla visione di questo portento di griglia! Voi amanti delle scampagnate e che non mangiate all’aperto se non carichi di carbonella e salamelle, voi maestri [...]
Ieri sera, finalmente dopo tre giorni di stress e relativa poca voglia di cucinare, complice la buona riuscita di una questione di lavoro, avevo abbastanza energia e buona predisposizione per [...]
Per pranzo avevo deciso di fare delle zucchine (le famose tonde!) ripiene, ma un’emergenza domestica (un bucato tinto) mi ha portato via un bel po’ di tempo e mi sono ritrovata, [...]
Le verdure farcite sono un classico della Liguria, ma di solito si tratta di un ripieno contenente carne. In questo caso invece utilizziamo del tonno, uno dei migliori pesci di cui possiamo [...]
Ingrediente Principale: Pomodorini pizzutelli - Lollo - Uova - Rucola Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Pane raffermo - Pomodori sardi o ciliegia - Melanzana Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Cotechino - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Le cruditè funzionano sempre d’estate. In fondo è abbastanza semplice inventarsi qualcosa con le verdure crude da intingere in intingoli vari, nel formaggio, in qualche salsina o patè, [...]
Ecco un buon antipasto facile e veloce da preparare in soli 15 minuti grazie alla semplicità degli ingredienti. Ecco cosa ci occorre: 4 capesante grandi, 80 grammi di pangrattato, 2 zucchine, [...]
TEMPO: 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il riso Superfino è una qualità di riso dai chicchi grossi e lunghi. La [...]
Quant’è buono il miglio, mmhhh… mi piace in tutti i modi! ecco un’altra ricetta, il mio pranzo di oggi (piccolo strappo alla dieta). Ingredienti per 1 persona (3 palline): 60 [...]
Frutta e peperoni, un insolito connubio proprio insolito, che stupirà anche i palati più intraprendenti. Potete servire queste barchette ripiene di frutta, che potete variare a seconda della [...]
Ingrediente Principale: Filetti di trota - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Rigatoni - Panceta - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Fave - Pecorino Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Fontina - Prosciutto Cotto Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1,5 kg di cozze - 1 cipolla grossa - 2 spicchi d’aglio - 20 pomodorini - 1 cucchiaio di olio d’oliva - 1 noce di burro - 10 olive nere snocciolate - [...]
Non avevo mai acquistato queste zucchine tonde e devo dire che da fare ripiene sono comodissime e belle capienti, anche se finalmente ho iniziato a raccolgiere le mie e spero che vada meglio [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A voi capita mai, anche d’estate, di avere voglia di mangiare qualcosa [...]
Le seppie ripiene di tonno sono un secondo piatto delizioso e abbastanza facile da preparare, in estate il pesce è sempre la scelta migliore, è leggero, ricco di sostanze nutritive…
TEMPO: 50 minuti circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo piatto è molto interessante. Il riso basmati si presta alla [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 kg di cozze - mezzo bicchiere di vino bianco secco - 60 g di burro - 2 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - prezzemolo - 1 spicchio d’aglio - 150 g [...]
