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Milano è la città delle mode. Milano centrifuga, trangugia, anticipa i tempi ma sperimenta poche volte l’autenticità. Milano ha 100 hamburgherie e i mixologist di grido. Insomma ci [...]
Radiohead, Karma police le porte si aprono.e poi si chiudono. ma questo non vuol dire che le cose non possano andare avantiforse sono indizi regalati, indicazioni, briciole lasciate per meglio [...]
Anticipo Santa Lucia! E preparo la mia arancina al forno! Dovete sapere che non mangio mai arancine (anche se ho trovato un posto a Palermo che le fa buonissime e vegan assicurate), e mi mancano [...]
A casa mia con la scusa di rinfrescare il lievito madre, almeno una volta a settimana si fa la pizza, non che mi dispiaccia, io la mangerei tutti i giorni, ma proprio per la frequenza in cui la [...]
Brevi viaggi che rompono la routine giornaliera, ritmi sempre più intensi e poco tempo per sé, è tutto ciò che accade in #casaPeP a più di un mese dal ritorno ufficiale dalle vacanze.Giusto [...]
Dedicato alle occasioni speciali, per sottolineare l’atmosfera della festa… questo caviale vegan non deluderà voi e tantomeno i vostri ospiti… visto che é più buono di [...]
Cucú, bonjour amici di Vegan blog! Dedico la domenica pomeriggio, costretta in casa dalla febbre (sigh), a improvvisare una torta per una cena improvvisata con il mio nuovo coinquilino e [...]
Ingredienti: 200 g di mandorle 200 g di acqua non clorata 1 capsula di probiotici vegan (o succo di limone) sale qb prezzemolo basilico salvia alloro erba cipollina rosmarino timo 1 spicchio di [...]
La ricetta per il pane inzuppato nella crema di zucca è semplice come quella classica. Basta unire la purea di zucca arrosto con il latte, la cannella e la buccia grattugiata di arancia, [...]
Premessa: volevo cimentarmi da tempo nella preparazione di burger vegan, l’idea era di farli agli spinaci, ma non li avevo, così ho improvvisato con la zucca e come primo esperimento sono [...]
Mi avvolgo nella prima coperta e guardo lentamente andare via la stagione del sole.Per me il nuovo anno inizia ora, un capodanno lungo un mese dove la gioia delle tante novità fa l'amore con la [...]
Ciao a tutti! Ecco qua una ricetta per una torta da colazione, bella rustica come piace a me! Per farla ho preso spunto dagli amici di “Dimension Vegana”: credo li conosciate, sono [...]
Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto semplice e sfizioso che potete preparare in casa tutte le volte che vi capita di trovare delle buone melanzane al mercato. Questa ricetta [...]
L'autunno è qui. Mi verrebbe da dire che è qui da luglio più o meno, ma ho messo comunque i pantaloncini corti quest'estate e fatto qualche bagno, quindi non stiamo a lamentarci, che io [...]
Un primo piatto vegano che però può essere apprezzato da chiunque data la sua sfiziosità è la pasta al radicchio e noci. Si tratta di un primo semplice da realizzare ma a mio avviso [...]
Abbiamo visto solo qualche giorno fa come preparare il burro di arachidi con la ricetta vegan. Vi consiglio oggi di provare quella con il Bimby. Ovviamente l’utilizzo del mitico robot [...]
Buongiorno, oggi la rubrica Light and Tasty vi propone ricette che presentano come ingredienti bacche e semini.Questi meravigliosi ingredienti, che colorano, insaporiscono e migliorano tutti i [...]
Ciao a tutte e a tutti! Quando ero ancora vegetariana ogni tanto mi piaceva mangiare uno chausson aux pommes, un classico della pasticceria francese. Non avevo ancora mai provato a scrudelizzare [...]
Nell’immaginario collettivo le polpette rappresentano una portata sfiziosa. Quando fanno la loro comparsa in tavola è sempre una grande festa. Solitamente prevedono tra gli ingredienti [...]
In realtà questo burro è una panna che nel frigo si solidifica e quindi potrete usarlo come vorrete. Ideale per il “frosting” delle torte e cupcake. Non sono mai stata appassionata [...]
Il cavolfiore si presta, per sua natura, ad una serie di utilizzi sfiziosi in cucina. Pensate a tutti gli antipasti, i primi ma soprattutto i contorni di cui si rende protagonista. Oggi vi [...]
Il burro di arachidi oltre ad essere un prodotto tipico americano cremoso e ricco di grassi che si ottiene dalla macinatura delle arachidi è anche un apprezzato alimento da parte degli [...]
Ora che ho preso il via anche con le sperimentazioni gastronomiche a base di quinoa non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di provarla con la zucca. Ho deciso di utilizzare uno degli [...]
![preparazione granola vegana [Flickr]](http://128px.thumber.it/https://farm4.staticflickr.com/3930/15407607841_d763eeed97_m.jpg)
![granola cioccolato e caffè, vegana [Flickr]](http://128px.thumber.it/https://farm4.staticflickr.com/3930/15224039399_e2900e5560_m.jpg)
