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Cantina Valpantena: l’Istituto Europa Unita vince il concorso Scuola Tecnologica

Premiate anche le scuole primarie Antonio Provolo e Alessandro Manzoni. Il disegno vincitore selezionato tra gli oltre 600 in gara sarà protagonista di una speciale etichetta di Corvina È [...]

tags : cantina corvina punti docg amarone martina degustazione valpolicella amarone della valpolicella
dal 1 March 2021 su:
vino alcolici

CANTINA VALPANTENA: L’ISTITUTO EUROPA UNITA VINCE IL CONCORSO SCUOLA TECNOLOGICA

Premiate anche le scuole primarie Antonio Provolo e Alessandro Manzoni. Il disegno vincitore selezionato tra gli oltre 600 in gara sarà protagonista di una speciale etichetta di Corvina È [...]

tags : cantina punti docg cru corvina martina degustazione valpolicella amarone della valpolicella amarone
dal 1 March 2021 su:
vino alcolici
Valpolicella Conference: the days of fialette

Valpolicella Conference: the days of fialette

Lo scetticismo iniziale di fronte alla modalità di assaggio dei campioni della Valpolicella Conference, utilizzando le boccette da 2cl dei francesi di Vinovae, si è dissolto come neve al sole [...]

tags : cinese frutta annata corvina lamponi amarone prugne marino zona vini
dal 1 March 2021 su:
frutta verdura alcolici vino

Risotto all’Amarone

Il risotto all’Amarone è una di quelle ricette per stupire i propri ospiti con un primo piatto intrigante, ma facilissimo da realizzare. Per preparare questo risotto infatti non serve [...]

tags : passito recioto bianco vapore ricette fuoco burro riso zona docg
dal 28 February 2021 su:
ricetta vino alcolici
Armani hotel Milano: prezzi umani per i grandi vini al calice della Vineria

Armani hotel Milano: prezzi umani per i grandi vini al calice della Vineria

Anche all’Armani Hotel di Milano si possono sperimentare vini costosi a prezzi umani bevendoli al calice. Si legge sul sito. “Un nuovo concept grazie al quale i clienti avranno la [...]

tags : barolo brunello di montalcino nebbiolo asiago gelato langhe bianco amarone salmone porcini
dal 23 February 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Dalla Valpolicella ai calici di tutto il mondo, la tradizione vitivinicola passa dalla cantina Accordini Igino

La storia della viticoltura italiana passa attraverso la tradizione delle cantine, dislocate nelle regioni a prevalente vocazione vitivinicola quali Veneto, Friuli, Piemonte, Lombardia, Toscana, [...]

tags : recioto prosecco cantina salumi amarone veneta lugana vini punta riserva
dal 17 February 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Grand Hotel Fasano (LHW) , Ristorante Il Fagiano – Gardone Riviera (BS) – Patron Olliver Mayr, Executive Chef Matteo Felter

Il Grand Hotel Fasano è un albergo a cinque stelle di antica tradizione. Fondato nella seconda metà dell‘Ottocento come residenza di caccia della Casa Imperiale Austriaca, prende il [...]

tags : passito pinot albicocche franciacorta verdicchio farina frutta latte birra salsa
dal 27 January 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Risotto all'amarone e dolce risotto al latte

Era il 19 marzo 2017, quando la domenica i convivi si  potevano fare in cantina. Nella Cantina Valpolicella Negrar il riso era interpretato come antipasto, primo e dolce da Mida Muzzolon, [...]

tags : recioto cantina veneta farina martino bianco latte fossa riso mele
dal 24 January 2021 su:
vino alcolici formaggi

Scriani presenta il suo vino “Twenty”

Twenty è il nome del vino simbolo della famiglia Scriani. La punta di diamante della loro produzione. Con questa bottiglia, Scriani racconta e omaggia i vent’anni della storia di famiglia. [...]

tags : rebo merlot croatina cantina sangiovese punti punta vini secco monte
dal 19 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

L’Amarone della Valpolicella e il suo scent mapping: l’approccio di Tedeschi

Può sembrare strano ma un progetto che mira a mappare su un territorio di vino gli aromi tipici di certi suoli dal punto di vista scientifico è ancora una novità assoluta (pare lo abbiano [...]

tags : croatina sagrantino bosco latte malga anice salato frutta pesche corvina
dal 17 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Regali di Natale? Il vino vi salverà! 12 idee entro i 100 euro

Complimenti a chi non impazzisce per fare i regali di Natale! E’ certo però che la maggior parte di noi viene messo in tilt dalla scelta dei regali di Natale. Io vado fuori di testa ogni anno [...]

tags : passito brunello di montalcino cantina vermentino chardonnay dolci vini lacrima greco bianco
dal 15 December 2020 su:
vino alcolici locali

Abbinamenti italiani made in Usa: cheeseburger e Sassicaia

Cominciamo col dire che quando il corriere ha lanciato dentro al cancello di casa “Big Macs & Burgundy. Wine pairings for the real world” (Abrams Image, abramsbook.com) di Vanessa [...]

tags : brunello di montalcino nebbiolo moscato cerasuolo cantina lambrusco vermentino falanghina prosecco freisa
dal 14 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Vino contraffatto: sequestri di 54 mila bottiglie per un milione di euro

Vino contraffatto: sequestri di 54 mila bottiglie per un milione di euro

Vino contraffatto, nuovo capitolo. Vini ovviamente pregiati come Sassicaia, Tignanello, Sito Moresco, Amarone della Valpolicella, Valpolicella superiore e Ripasso che sono stati contraffatti per [...]

tags : docg asti vini doc kg amarone svizzera vinificazione internazionale valpolicella
dal 11 December 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vini del Montello: un’asta per presentare la nuova immagine del consorzio e raccogliere fondi a favore del centro covid

Un’asta di vini rossi del territorio e di alcune perle enologiche nazionali per aiutare l’ospedale di Montebelluna: il ricavato verrà raddoppiato dal Consorzio, che si è dotato di un nuovo [...]

tags : dolcetto cabernet bardolino aglianico sforzato cantina pinot merlot chianti barbaresco
dal 4 December 2020 su:
vino alcolici
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

Con l’Amarone Accordini un viaggio fra i sapori della Valpolicella 

Nato dalla svista di un cantiniere, che prolungò la fermentazione del Recioto, l’Amarone è uno dei vini più amati nel mondo, espressione elevata del made in Italy di qualità L’Amarone di [...]

tags : recioto cantina stufato brasato amarone corvina vini secco punta forno
dal 20 November 2020 su:
alcolici vino ricetta

Distillerie Bonollo Umberto: le donne amano la grappa

Le Distillerie Bonollo Umberto di Padova comunicano il risultato di un’importante ricerca sul consumo della grappa da parte del pubblico femminile. Focalizzandosi sul  consumo del distillato [...]

tags : moscato amarone grappe fiore bar grappa ristorante distillati barrique bouquet
dal 19 November 2020 su:
alcolici vino locali
Abbinamenti col Gongorzola

Abbinamenti col Gongorzola

  Che sia fresco o stagionato, è un classico tra formaggi. Si può usare per insaporire la pasta o il risotto. Buonissimo nella polenta di mais o taragna. Ma ci sono anche altri modi di [...]

tags : moscato barolo dolci frutta bianco bosco secco uva vini kiwi
dal 17 November 2020 su:
vino frutta verdura alcolici

La rivincita delle DOC comprimarie

Amarone, Barolo, Brunello, tre esempi che sulla carta rappresentano l’eccellenza nobile del vino italiano, insieme ad altre denominazioni diventati per appassionati e non quasi una [...]

tags : barolo nebbiolo cantina romana langhe classico superiore corvina amarone dolci punta
dal 13 November 2020 su:
vino alcolici locali

Costasera Masi, Amarone eterno classico

di Gennaro Miele Uno degli elementi essenziali dell’amore è l’attesa, una misura del tempo che consente ad una storia profonda di creare le proprie radici. L’attesa è, al pari delle [...]

tags : wine amarone vitigno classico
dal 6 November 2020 su:
alcolici vino

Scuola tecnologica, il concorso di cantina Valpantena premia gli istituti primari del Comune di Verona

Ass. Maria Daniela Maellare e Luigi Turco Le scuole potranno vincere fino a 3mila euro per l’acquisto di dispositivi elettronici. In gara i disegni degli alunni sul ritorno in aula Cantina [...]

tags : cantina amarone docg valpolicella degustazione amarone della valpolicella
dal 2 November 2020 su:
vino alcolici locali
I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo. Corpi estranei. Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato [...]

tags : malvasia merlot chardonnay sauvignon pinot cabernet ribolla gialla frutta maiale farina
dal 2 November 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

SCUOLA TECNOLOGICA, IL CONCORSO DI CANTINA VALPANTENA PREMIA GLI ISTITUTI PRIMARI DEL COMUNE DI VERONA

Le scuole potranno vincere fino a 3mila euro per l’acquisto di dispositivi elettronici. In gara i disegni degli alunni sul ritorno in aula Cantina Valpantena lancia, con il patrocinio del [...]

tags : cantina docg cru amarone amarone della valpolicella valpolicella degustazione
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino locali

Ecco i vincitori di The WineHunter Award Platinum

Sono stati proclamati in diretta sulla piattaforma digitale WineHunter Hub i 37 vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum della categoria Wines e Old Vintages e i 16 vincitori [...]

tags : franciacorta montepulciano primitivo arneis chardonnay cantina sagrantino barolo merlot igt
dal 31 October 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Vini italiani: i 10 più costosi in assoluto e il prezzo da pagare per comprarli

Vini italiani: i 10 più costosi in assoluto e il prezzo da pagare per comprarli

Benvenuti nella lista dei vini italiani più costosi in assoluto. Una lista basata sui prezzi medi delle diverse annate calcolati, al netto delle tasse, partendo dal formato classico, la [...]

tags : nebbiolo sangiovese barolo merlot igt barbaresco cantina brunello di montalcino docg fiore
dal 21 October 2020 su:
vino alcolici cucina regionale