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L'articolo È buona sia calda che fredda: basta un rotolo di pasta sfoglia per fare questa torta salata dal cuore cremoso proviene da Ricette della Nonna. Una torta salata di pasta sfoglia, [...]
Questa che vi presentiamo oggi è una ricetta del giorno da realizzare per le occasioni speciali perché si tratta di un vero capolavoro culinario con cui potrete fare colpo sui vostri ospiti. [...]
Ideali da servire come antipasto o come secondo sfizioso, i pancakes di melanzane stanno spopolando giorno dopo giorno sul web. L’autrice della ricetta è Sofia Fabiani, nota su Instagram [...]
Un solo rotolo di pasta per pizza già pronta e il gioco è fatto: ti faccio fare delle girelle prosciutto e zucchine strepitose! Ti sembrerà incredibile, ma con un solo rotolo di pasta per [...]
“Ricette salate con la menta” è una piccola raccolta di cinque idee per voi; primi, antipasti e secondi profumatissimi: da provare! Ed eccomi ritornata finendo la saga delle [...]
Qualcuno di voi avrà letto da qualche parte che per ottenere una cottura perfetta del polpo bisogna immergere un tappo di sughero nell’acqua all’interno della pentola. Ci avete [...]
Hai mai provato il baccalà all’insalata? Fresco e saporito, è il piatto perfetto da gustare in estate: la ricetta di mia nonna. Il baccalà è un ingrediente molto utilizzato nella [...]
Ho fatto tardi, tardissimo e l’ora di cena incombe su di me: schiaccio le patate e il gioco è fatto, bastano 10 minuti in friggitrice ad aria e posso già apparecchiare la tavola. Che posso [...]
L'articolo È la ricetta che fa amare i broccoli a tutti: come farla e cosa aggiungere per renderla golosa proviene da Ricette della Nonna. La ricetta che proponiamo oggi è lo sformato di [...]
Le polpette di gamberi in agrodolce sono una specialità della cucina orientale, nei ristoranti cinesi, giapponesi o thailandesi sono serviti in tanti modi diversi e se le avete assaggiate [...]
Basta un solo morso di questa specialità e tutti ne andranno matti, sarai costretto a farne subito degli altri: ecco la ricetta nel dettaglio, bastano solo 3 ingredienti e lascerai i tuoi [...]
Le polpette di agnello alla greca sono squisite, dovete provarle se volete gustare un piatto di carne diverso dal solito, ottime come secondo, sono sfiziose anche come antipasto e come [...]
Oggi faccio le bruschette alla siciliana: altro che le solite, queste sì che sono irresistibili. Facili e veloci da preparare. Le bruschette sono uno degli antipasti più amati da noi italiani [...]
Adoro gli chef con personalità, quelli che, come Biagio Costigliola sanno abbandonare le rotte predefinite per navigare a vista, lontani dai menù ingabbiati dalle convenzioni più [...]
In estate non si può rinunciare per nessun motivo al mondo alle melanzane arrosto ma bisogna anche condirle in modo giusto per esaltarne il sapore e godere di un’esperienza di [...]
L'articolo È bellissimo da portare in tavola: hummus di barbabietola, una versione inedita dell’hummus classico proviene da Ricette della Nonna. L’hummus di barbabietola è una [...]
Abbiamo la ricetta che vi può salvare letteralmente la faccia con i vostri ospiti che avete invitato a pranzo a Ferragosto ma, chissà perché, vi siete persi in mille messaggi di auguri al [...]
Vogliamo fare insieme delle girelle velocissime di sfoglia al pesto? Idea perfetta per qualsiasi antipasto o aperitivo, sono sicuro che ti conquistano! Oggi voglio proporti un’idea [...]
La tartare di melone, cetriolo e prosciutto crudo è un antipasto fresco e colorato, perfetto per i mesi più caldi. Unisce la dolcezza del melone, la croccantezza del cetriolo e la sapidità [...]
L'articolo Devi accendere il forno per 60 minuti ma ne vale la pena: tutti impazziscono per patate e peperoni gratinati al forno proviene da Ricette della Nonna. Le patate e peperoni al forno [...]
Sono delle mozzarelline marinate con pomodorini conditi, perfette come antipasto con il pane fresco o su delle bruschette.Ingredienti:250 g di perle di mozzarella 250 g di pomodorini [...]
Spiedini leggeri, profumati e 100% vegetali: la mia ricetta con zucchine e tofu marinato è perfetta per le cene d’estate. Quando le temperature salgono, l’idea di accendere il forno può [...]
Hai mai sentito parlare del miele dell’Etna? Non tutti sanno che alle pendici di questo vulcano, tra paesaggi di pietra lavica, agrumeti, castagneti e campi di pistacchio, si producono alcuni [...]
Mozzarella farcita con pasta al filetto di pomodori e pesto di rucolaQuesto è un piatto che ho cominciato a preparare quando ancora abitavo a Napoli e a casa del mio fidanzato, oggi mio marito, [...]
I pomodori alla romagnola sono speciali, anche più di quelli alla romana: prova questa ricetta e sarai costretto a rifarla il giorno dopo perché te la chiederanno tutti, ecco il procedimento [...]
