Archivio Storico, ristorante e premium bar, un nome che fa presagire autenticità, sapori e gusti che rispondano alla storia dei Borbone, non solo attraverso la cucina tradizionale napoletana [...]
Un caffè preparato e servito da un robot: non sarebbe comodissimo al mattino quando, dopo esserci alzati a fatica dal letto al ventesimo suono della sveglia, ci dirigiamo in cucina per poter [...]
Da Marcello Trentini e Simona Beltrami nasce Casa Mago. Il cocktail bar torinese si trova nei vecchi spazi del Magorabin, il loro ristorante 1 stella Michelin.
Una tradizione iniziata al ristorante di Jianguo Shu, che ora fa un aperitivo particolare con stuzzichini cinesi preparati da Wang Pingjiao per il Dim Sum Bar.
Siamo a La Sfogliatella Mary, un pasticceria collocata in un angolino della Galleria Umberto a Napoli, che sforna milioni (senza esagerazioni) di dolci classici partenopei ogni anno. La nostra [...]
Sono circa 15 anni che le capsule commestibili ripiene di liquidi sono sul mercato e tra i primi a utilizzarle fu lo chef spagnolo Ferran Adrià a El Bulli. Oggi piú che [...]
Nuova puntata sul caffè di Report, la trasmissione di inchieste giornalistiche di RaiTre coordinata da Sigfrido Ranucci. A scendere in campo sulla bollente questione della bevanda nazional [...]
Una vacanza premio a Ibiza per i dipendenti. E’ questo il regalo dei titolari del Café Van Gogh di Finale Ligure, in provincia di Savona, per premiare i dipendenti per il loro lavoro [...]
Il Caffè Greco, uno storico bar nel pieno centro di Roma, è ormai vicino alla chiusura, ma sarebbero già tantissimi i nomi internazionali disposti a prendere in gestione il locale di Via [...]
Più o meno da sempre, è la merenda più iconica a Bologna e dintorni: si tratta del Tortino Porretta, che è pronto a sbarcare nel circuito Horeca e a ricostruire la sua immagine con [...]
È nel Gennaio 2019 che Epiro Roma, caverna di vini naturali e tempietto romano della cucina bistronomica d’alta levatura, annuncia una virata decisa; anzi radicale: Marco Mattana, chef del [...]
Un piccolissimo bar in uno dei simboli della capitale, un design riconoscibile in tutto il mondo. Un’idea che funziona, piace e ha reso autonomo Davide, un ventottenne della provincia di Lecco.
Proprio di fronte alla rinnovata Rinascente di Torino, che si è rifatta la facciata, ha ri(aperto) Costadoro, prima Costadoro Coffee Lab Diamante e dall’8 ottobre riaperta come Costadoro [...]
I Ristoranti e i bar di Napoli nelle aree del Vomero e dell’Arenella sono a rischio gelo per l’inverno, a causa di un divieto del Comune che limita l’uso dei teloni sui tre lati, per [...]
“Ristoranti contro la fame” è alla sua 5ª edizione: a Milano presentata la nuova campagna solidale di ‘Azione contro la fame’. In circa 50 Paesi del mondo ci sono [...]
Indice Avete mai sentito parlare del gofio delle Canarie? Io, sinceramente, prima di mettere piede alle Canarie no. Ma è abbastanza normale, visto che si tratta di un prodotto [...]
Ne è passata un po’, di acqua sotto i ponti, dalla fine di una delle serie tv cult degli ultimi tempi, Breaking Bad. Eppure, il culto di Jesse Pinkman e Walter White rimane ben impresso [...]
ll Mojito è uno dei cocktail simbolo dell’estate, quando i giardini si riempiono di menta rigogliosa, profumatissima e dolcissima! Famoso per le sue proprietà rinfrescanti e diffuso in [...]
Abbiamo visitato il Danny Bar di Gianni Madonna, chiamato anche “Pasticceria Madonna”, prima pasticceria che incontrerete sul viale che vi porta all’aeroporto di Napoli, [...]
La 41esima edizione di HostMilano aprirà i battenti a Fieramilano, dal 18 al 22 ottobre 2019, per presentare il mondo dell’Ho.Re.Ca in un unico appuntamento, anticipandone le tendenze e [...]
Piazza – Tonutti-Mariani-Musso-Greco MARTINI® lancia ‘Making bitter choices’ l’imperdibile guida al gusto amaro. MARTINI® dedica agli estimatori del bitter un [...]
A Torino parte la sperimentazione del cameriere robot, in un ristorante di sushi: nel capoluogo piemontese, più di un anno fa, era già partita l’innovativa sperimentazione (per lo più [...]
Il trend degli aperitivi in Italia è in continua crescita, soprattutto per quanto riguarda gli analcolici, ma il consumo scende a sorpresa nei bar: è quanto emerge dai dati condivisi dal [...]
L’Archivio Storico è uno di quei posti che ti stupiscono davvero. A partire dall’ambiente, bello, curato e particolare, fino al servizio, attento e cortese. A questo aggiungiamo il [...]
Un po' ristorante, un po' museo dell'antiquariato, un po' cocktail bar. Ad Agrate Brianza arriva il ristorante per gli amanti dell'arte.