Risultati: 1789 per beva
Bordeaux 2010, la crema della crema

Bordeaux 2010, la crema della crema

Per il sollievo di chi è stato sfiancato dalle precedenti 88 puntate sui 2010 di Bordeaux, questa è l’ultima infornata di note di degustazione sui rossi della zona. Si chiude con i nomi [...]

tags : sauvignon cabernet merlot beva punta vini vin cru dolci zona
dal 30 May 2011 su:
alcolici vino locali
Anteprima Bolgheri 2008. In classifica, Sassicaia, Ornellaia e Grattamacco

Anteprima Bolgheri 2008. In classifica, Sassicaia, Ornellaia e Grattamacco

La gran giornata dei vini in “aia” si fa in casa del più famoso di tutti: al numero 44 di Località San Guido, dove le tovagliette dell’Osteria hanno su stampata la griffe del vino [...]

tags : syrah igt cabernet merlot sauvignon vermentino chardonnay wine panna punta
dal 30 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Castello di Monterinaldi Vin Santo Occhio di Pernice 2007

Colore rosa bellissimo e quasi da hello kitty, note con smalti e lacca un poco in evidenza, prima annata prodotta di questa tipologia qui a Monterinaldi e ci può stare. Bocca molto più [...]

tags : sangiovese annata frutta beva tannino vin canaiolo occhio di pernice vin santo occhio di
dal 29 May 2011 su:
vino alcolici locali

Una verticale del Cabernet Due Santi del Vigneto Due Santi

Mario PlazioTra i numerosi tagli bordolesi veneti, il Cabernet Due Santi prodotto a Bassano dai cugini Adriano e Stefano Zonta si è saputo imporre nel corso degli anni come un vino di grande [...]

tags : merlot cabernet sauvignon beva rubino olive amaro frutta capperi cabernet franc
dal 26 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Chianti Classico Pargolo ha un grande futuro davanti a sè

Classico è l’aggettivo che sintetizza questo vino prodotto in pochissime bottiglie da Ilaria Tachis, una giovane signora che il grande vino lo ha visto da vicino. Una piccola vigna a [...]

tags : merlot chianti sangiovese frutta beva annata toscana sassicaia classico chianti classico
dal 25 May 2011 su:
vino alcolici locali

Due miti di Borgogna per elettrizzare la giornata: Henri Boillot e Claude Dugat

Una mattinata francese a pochi chilometri da Conegliano mette di buon umore per tutta la settimana. Grazie a Cuzziol, l’azienda trevigiana che importa e distribuisce in Italia bei nomi [...]

tags : anice frutta annata bosco ribes cru vini beva lamponi fragole
dal 25 May 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
Quelli del Fiano

Quelli del Fiano

Raffaele Troisi (Vadiaperti) e Sabino Loffredo (Pietracupa)Mi rendo conto che visto dal di fuori questo mondo del vino spesso e volentieri non da una grande immagine di se. Linguaggio [...]

tags : aglianico fiano taurasi greco beva vini forno dolci irpinia vendemmia
dal 25 May 2011 su:
vino alcolici locali
Vadiaperti e la Collina di Montefredane

Vadiaperti e la Collina di Montefredane

1984: Antonio Troisi fonda l’azienda Vadiaperti nell’omonima contrada a Montefredane, paesino della provincia di Avellino che affaccia sulla valle del Sabato.Vi si arriva dal fiume [...]

tags : fiano vini cru beva greco annata fiano di avellino greco di tufo
dal 23 May 2011 su:
vino alcolici locali

Beviamoci il vino dell'antimateria

Angelo PerettiA un certo punto mi capitava regolarmente d'andare in crisi. Mi riferisco a quando collaboravo con una guida vinicola - una delle maggiori, la maggiore. Arrivava talvolta il [...]

tags : vini beva tannino
dal 19 May 2011 su:
locali vino
Ventitrè anni di vinattività a Roma. L’enoteca Ferrara a Trastevere fa festa

Ventitrè anni di vinattività a Roma. L’enoteca Ferrara a Trastevere fa festa

Lazio, Toscana, Umbria, Puglia, Franciacorta, Champagne… Cabernet, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sangiovese, Roscetto… Con Alessia Antinori e Dominga Cotarella al volante. Come [...]

tags : syrah merlot cabernet pinot chardonnay sangiovese franciacorta wine beva vini
dal 18 May 2011 su:
vino alcolici locali
Ancora guai dal frigo per Cracco. Si sono fregati le sue Red Bull a Masterchef

Ancora guai dal frigo per Cracco. Si sono fregati le sue Red Bull a Masterchef

Carlo Cracco deve essere stato preso di mira dal dio del frigorifero. Ma questa volta invece di trovarci dentro un paio di selle di lepre scadute, non ha trovato le sue preziosissime Red Bull. [...]

tags : beva inglese milanese
dal 18 May 2011 su:
locali cucina internazionale cucina regionale
La Doc Roma e i vini di Damiano Ciolli

La Doc Roma e i vini di Damiano Ciolli

DOC Savage, l'uomo di bronzoEra l’indomani dell’ultimo Vinitaly quando scrissi di una percezione che si faceva largo: che il mondo della produzione, quello della critica e quello degli [...]

tags : cesanese cantina beva cola succo docg vini rum doc alba
dal 14 May 2011 su:
vino alcolici locali

La Garganega sui lieviti – vino frizzante naturale – dell'azienda agricola Menti Giovanni

Mauro PasqualiE perché, si è domandato Stefano Menti, non cimentarsi con una Garganega “sur lie” o, meglio, “sui lieviti”, come ama chiamarla lui? Tra il dire e il fare c’è di mezzo [...]

tags : recioto cantina garganega beva bar vini perlage spumante gambellara naturale
dal 12 May 2011 su:
vino alcolici locali
4 parole necessarie per parlare di birra nell’anno 2011

4 parole necessarie per parlare di birra nell’anno 2011

Non c’è niente da fare, di fronte a un birrofighetto le cose sono due: o hai un piccolo dizionario di sopravvivenza o tempo 2 minuti e sei ignorantemente pronto per la prossima edizione [...]

tags : pigna beva dolci birra danese americana
dal 11 May 2011 su:
locali cucina internazionale dolci
Degustazione a Positano: Teatro del Vino e Antoniolo

Degustazione a Positano: Teatro del Vino e Antoniolo

Positano vista da Villa NuvolariQuale migliore occasione di un invito per una degustazione di squisiti vini e approfittare per un giro tra i tornanti che gettano lo sguardo su spettacoli [...]

tags : riesling nebbiolo vespolina barolo rosato syrah pinot sauvignon lagrein chardonnay
dal 11 May 2011 su:
vino alcolici locali
Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Sette cassette di sangiovese, una di merlot, due di freisa, una di lambrusco, una di trebbiano e una di malvasia, totale meno di 300 kg di uva per una produzione che arriva a circa 200 [...]

tags : merlot barbera sangiovese malvasia trebbiano freisa lambrusco doc uva kg
dal 9 May 2011 su:
alcolici vino ricetta

Arezzo tra sangiovese, merlot e syrah: il futuro del vino aretino (special guest Daniele Cernilli)

Scommessa: al volo, non riuscite a nominare nessun produttore che abbia sede nell’aretino. Scommessa: almeno una volta avete fatto la fila per assaggiare il Galatrona di Petrolo, il [...]

tags : syrah sauvignon sangiovese pinot cabernet merlot chianti cantina carmignano trebbiano
dal 9 May 2011 su:
vino alcolici locali
La Cina e l’Islam, il bio e l’alcol. A Porto Cervo per vedere il futuro del vino

La Cina e l’Islam, il bio e l’alcol. A Porto Cervo per vedere il futuro del vino

Alcol. Barrique. Barolo rosé. Suggestione. Emozione. Islam. Cina, straricca e povera. Produzione biologica ed ecocompatibile. Solforosa. Critica di settore, modo di farla, difficoltà di quella [...]

tags : barolo conero cantina prosecco montepulciano bosco bio bar punta beva
dal 7 May 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Rocca del Principe, Lapio, Fiano di Avellino in verticale

Rocca del Principe, Lapio, Fiano di Avellino in verticale

Aurelia FabrizioLapio è sempre stato cru d’elezione. Lo scriveva Veronelli, nei suoi cataloghi Bolaffi, sul finire degli anni ’60, raccontando i Mastroberardino. Loro difatti convinsero i [...]

tags : riesling cantina fiano trebbiano miseria sangiovese anice vinificazione salato grammo
dal 6 May 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Il racconto della capsula a vite

Mauro PasqualiQual è il problema della scarsa diffusione del tappo (o, meglio, capsula) a vite in Italia? Sicuramente la prevenzione e la diffidenza verso una chiusura che, soprattutto in chi [...]

tags : vini beva gambellara
dal 2 May 2011 su:
vino locali

Oh, quei Riesling della Mosella

Angelo PerettiEcco, è stata una fortuna che Monika Kellermann (grazie!) mi abbia invitato alla degustazione dei Riesling della Mosella che s’è tenuta al Vinitaly. Sì, una fortuna, ché [...]

tags : riesling dolci beva vini frutta classico liquirizia sommelier degustazione tedesca
dal 30 April 2011 su:
vino locali alcolici
10 birre per il 1° Maggio

10 birre per il 1° Maggio

Festa dei lavoratori, si sa. Concertone a Roma, pure.Previste nubi sparse e schiarite ed una temperatura massima percepita di 21° a metà giornata.Come a dire: vestitevi a strati e pronti col [...]

tags : beva fave pub dolci birra zucchero frumento amaro temperatura
dal 27 April 2011 su:
locali alcolici frutta verdura
5 varietà diverse di lambrusco e una degustazione di Lambrusco Reggiano Doc

5 varietà diverse di lambrusco e una degustazione di Lambrusco Reggiano Doc

Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]

tags : rosato cerasuolo lambrusco salumi spalla panino reggiano bianco sorbara frutta
dal 26 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi

Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi

A Villa Piccolomini si è svolta la tappa romana dell’I.B.F. 2011, che non si legge aibief (International Boxe Federation) bensì ibieffe, Italia Beer Festival, il festival dei produttori [...]

tags : schiacciatina menu fico zona pub beva birra castagne colonna annata
dal 26 April 2011 su:
locali alcolici dolci
Blanche damnation

Blanche damnation

Le ombre di Paolo e Francesca, 1855 - Ary Scheffer (1795-1858), Museo del Louvre, ParigiDal mio angolo di visuale particolare ho constatato che nonostante il menu di Pasqua preveda pietanze ben [...]

tags : campana fiano cantina taurasi igt docg beva menu succo doc
dal 26 April 2011 su:
alcolici vino locali